Написать комментарий
Варенье из голубики на зиму
Домашнее варенье – это прекрасный способ насладиться ягодами в течение всего года. В этой пошаговом рецепте мы мы покажем, как приготовить варенье из голубики на зиму – простой и вкусный рецепт, который можно легко повторить даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- голубика – 1400 г;
- сахар – 500 г.
Приготовление
- Подготовим ингредиенты для приготовления варенье из голубики на зиму. Отбираем только спелые и без повреждения ягоды. По возможности удаляем хвостики у ягод. Голубику промываем и обсушиваем.
- Слоями выкладываем голубику в удобной кастрюльки, каждый слой посыпаем сахаром. Оставляем в таком виде минимум на 2 часа.
- За это время голубика выделит сок.
- Ягоду аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой и ставим кастрюлю на минимальный огонь.
- Периодически помешивая доводим массу до кипения. После закипания варим ровно 5 минут.
- Разливаем варенье по заранее стерилизованным полулитровым баночкам.
- Закатываем предварительно стерилизованными крышками и переворачиваем вверх дном. Оставляем их до полного остывания.
Вкусное варенье из голубики на зиму готово! Это прекрасный десерт и замечательный подарок для друзей и родных. Приятного аппетита.
Видео приготовления
