Варенье из вишни с косточкой «Пятиминутка»

Варенье из вишни с косточкой «Пятиминутка» – это невероятно вкусное лакомство, которое может украсить вашу закусочную или стать идеальным дополнением к завтраку. Это простой рецепт для тех, кто хочет насладиться вкусом лета даже в холодное время года. В этом рецепте мы расскажем вам о том, как приготовить вкусное варенье из вишни с косточкой. Давайте начнем!

Время на приготовление: 3 часа.

Выход: 2 баночки (объёмом 0,5 литра).

Калорийность: 167 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

• вишня с косточкой – 1 кг;
• сахар – 500 г.

Приготовление

1. Прежде чем мы приступим к приготовлению варенья из вишни пятиминутка с косточками, давайте подготовим все необходимые ингредиенты. При выборе вишни стоит обратить внимание на ее сорт. Лучше всего подходят плоды с ярким, насыщенным вкусом и мягкой мякотью. Вишню необходимо хорошо промыть вишню под проточной водой.

2. В кастрюльку послойно высыпаем вишню и сахар. Накрываем крышкой. Оставляем ее при комнатной температуре минимум на 2 часа.

3. За это время вишня выделит сок.

4. Помещаем кастрюлю на плиту, выставляем минимальный уровень огня и ожидаем, пока содержимое не закипит. Изредка, с особой осторожностью, помешиваем с помощью деревянного лопатки.

5. После того как варенье начнет кипеть, продолжаем его варить 5 минут, не забывая убирать появившуюся на поверхности пену.

6. Наполняем горячим вареньем заранее стерилизованные стеклянные баночки.

7. Закручиваем предварительно стерилизованными крышками.

8. Перевертываем банки вверх дном на крышки и оставляем их до полного охлаждения.

9. Варенье из вишни с косточкой «Пятиминутка» готово. Заготовку следует хранить в холодильнике или в прохладном месте. Этот простой рецепт позволит вам создать варенье с неповторимым вкусом и ароматом. Вы можете использовать его в различных блюдах, добавляя нотку свежести и сладости. Приготовьте это варенье и порадуйте своих близких и гостей!

Видео приготовления