Написать комментарий
Фаршированные перцы в аэрогриле
Порадуйте своих любимых домочадцев вкусным и сытным ужином – приготовьте фаршированные перцы в аэрогриле. Рецепт простой, а результат получается невероятно аппетитным и ароматным!
Выход: 3 порции.
Время на приготовление: 40 минут.
Калорийность: 161 ккал в 100 граммах блюда.
Ингредиенты
- рис - 82 г;
- болгарские перцы - 3 шт. (около 320 г);
- мясной фарш - 302 г;
- репчатый лук - 1 шт. (72 г);
- соль - 6 г;
- хмели-сунели - 6 г;
- сметана - 102 г;
- чеснок - 2 зубчика.
Приготовление
1. Подготовьте все необходимые продукты для фаршированных перцев в аэрогриле и разложите на рабочей поверхности.
2. Промойте рис (82 г), залейте его водой (1,3-1,4 л) и сварите на небольшом огне до готовности.
3. В глубокой миске смешайте мясной фарш (302 г), соль (6 г) и приправу хмели-сунели (6 г). Добавьте натёртый на мелкой тёрке репчатый лук (72 г) и выдавите через пресс чеснок (2 зубчика).
4. Добавьте в мясную смесь отваренный и слегка охлаждённый рис.
5. Тщательно перемешайте фарш до получения однородной консистенции.
6. Вымойте болгарские перцы (3 шт.). Разрежьте каждый перец пополам и аккуратно удалите семена.
7. Заполните каждую половинку перца подготовленным фаршем.
8. Разместите фаршированные перцы на нижней решётке аэрогриля. Сверху на каждую половинку положите немного сметаны. Готовьте фаршированные перцы в аэрогриле 27 минут при температуре 200 градусов.
9. Подавайте горячие фаршированные перцы сразу к столу и наслаждайтесь вкусом!
Приятного аппетита!
Полезные советы и рекомендации
- Для придания особого аромата можно использовать свежую зелень (укроп, петрушку или кинзу).
- Если хотите снизить калорийность блюда, используйте фарш из курицы или индейки.
FAQ - Часто задаваемые вопросы
1. Можно ли использовать другие виды мяса для фарша? Да, вы можете использовать любой фарш: говядину, свинину, курицу, индейку или их смесь. Это не повлияет на основную технологию приготовления.
2. Чем заменить хмели-сунели? Если нет хмели-сунели, попробуйте смесь прованских трав или любимую приправу для мяса.
3. Можно ли приготовить это блюдо в духовке? Да, фаршированные перцы отлично готовятся и в духовке при температуре 180-200°C около 30 минут.
4. Как хранить оставшиеся фаршированные перцы? Готовое блюдо можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2 суток. Перед подачей разогрейте в аэрогриле или микроволновке.
5. Подходят ли фаршированные перцы для заморозки? Да, вы можете заморозить как сырые фаршированные перцы, так и уже запечённые. Время хранения в морозилке - до 2 месяцев.
