Медовая кукуруза на гриле
Пряная закуска к мясу в виде кукурузы-гриль станет отличным вариантом к любому меню. Сочетание остро-сладкой кукурузы и сочного мяса - фантастическое! Интересный акцент на стейках с кукурузными початками сделает аргентинский соус "Чимичурри". Если вы не знаете, что приготовить из кукурузы на природе, тогда данный пошаговый рецепт с фото для вас!
Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда
Ингредиенты
Для приготовления медовой кукурузы-гриль необходимо подготовить:
- мед - 2 ч.л.;
- кукурузные початки - 5 шт.;
- масло сливочное - 30 г;
- соль - по вкусу;
- перец чили - щепотка.
Приготовление:
- 1Для приготовления блюда лучше всего брать небольшие початки, которые не только очень нежны, но и легко поместятся на сковороду-гриль. Поместить кукурузные початки в кастрюлю, залить водой и отправить вариться. Четверти часа после закипания жидкости будет достаточно.
- 2Отваренные початки нужно немного остудить.
- 3Соединить мягкое масло с медом, перцем чили и солью по вкусу.
- 4Обильно смазать смесью кукурузные початки.
- 5Выложить кукурузку на разогретую сковороду-гриль. Обжаривать початки в течение пяти минут.
- 6Подавать закуску к столу вместе с стейками из говядины, запеченной свининой или рыбкой. Приятного аппетита!
Кукуруза-гриль с медом, маслом и чили придется по вкусу многим. Она получается пикантной, нежной и очень вкусной. Закуска отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, подходит для пикника или легкого летнего перекуса. Попробуйте приготовить такую закуску на природе, готовя шашлык или стейки, и вы точно не разочаруетесь!
