Написать комментарий
Огурцы малосольные в пакете с чесноком
Огурцы малосольные в пакете с чесноком не требуют много времени на приготовление. Это замечательная альтернатива классическим малосольным огурчикам. Даже если у вас есть проверенные рецепты засолки, возьмите на заметку наш рецепт. Такой быстрый вариант выручит, когда закуска готовится в спешке, а за вкус не будет стыдно перед гостями. Для хрустящих и сочных огурчиков из пакета не придется готовить рассол, подвергать термообработке. Они готовятся в собственном соку, а свежий укроп и чесночок придадут овощам аромат. Если не знаете, как приготовить огурцы малосольные в пакете с чесноком, значит этот пошаговый рецепт с фото для вас.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- огурцы – 300 г (5 шт.);
- сахар – 1/2 ч.л;
- соль – 1/2 ст.л;
- чеснок – 2 зубчика;
- укроп – 15 г;
- душистый перец – 2 шт.
Приготовление
- Подготовим ингредиенты.
- Огурцы промываем, отрезаем кончики и разрезаем более крупные на четвертинки. Если огурчики небольшие, то тогда разделяем на половинки. Перекладываем их в пакет.
- Два зубчика чеснока очищаем и нарезаем пластинками.
- Укроп промываем и просушиваем. Толстые стебли обрезаем, а веточки укропа нарезаем мелко.
- Перекладываем нарезанный укроп и чеснок к огурчикам.
- Всыпаем к огурцам пол столовой ложки соли.
- Туда же отправляем пол чайной ложки сахара.
- Добавляем в пакет с огурцами 2 горошины душистого перца.
- Завязываем пакет, оставляя в нём немного воздуха. Легонько потрясем его из стороны в сторону, чтобы все содержимое в нём перемешалось. Пакет с огурцами перекладываем в тарелку, так как может выделяться жидкость. Оставляем его на 4 часа при комнатной температуре.
- Хрустящие и сочные огурцы малосольные в пакете с чесноком готовы. Употреблять желательно их по мере приготовления, так как хранятся в холодильнике не долго.
Видео приготовления
