Острая кукуруза с копченой паприкой в духовке

Пикантная кукуруза с паприкой станет отменным вариантом низкокалорийной, но очень сытной закуски к шашлыку. Блюдо простое и быстрое в приготовлении. Необходимо всего пять минут на сам процесс создания заготовки, а остальное - сделает гриль или духовой шкаф. Попробуйте приготовить ароматную кукурузку с необычным копченым шлейфом и вы точно будете приятно удивлены таким сочетанием вкусов! Нежная кукуруза удачно сочетается с копченой ноткой паприки, острыми перцами и ароматным кукурузным маслом. А пошаговый рецепт с фото гарантирует 100% успех в виде вкусного, острого и очень аппетитного блюда!

Калорийность в 100 граммах блюда

Выход

Время на приготовление

Ингредиенты

Для приготовления закуски нужно подготовить такие ингредиенты:

соль - по вкусу;
кукурузные початки - 2 шт.;
копченая паприка - 1/4 ч.л.;
смесь перцев - 1/4 ч.л.;
кукурузное нерафинированное масло - опционально;
фольга - 2 отреза.

Приготовление:

1Для начала необходимо убрать с початка листья и другие несъедобные части. Промыть початки и хорошенько обсушить с помощью бумажных кухонных полотенец. Выложить каждый из початков на отрез и фольги. Каждый отрез должен быть немного длиннее, чем сам кочан кукурузы.

2Полить кукурузный початок нерафинированным кукурузным маслом. Оно усилит аромат нежных зерен и сохранит сочность кукурузы, приготовленной в духовом шкафу.

3Посыпать заготовку копченой паприкой и смесью пикантных перцев. Специи можно варьировать по вкусу - нежнее или острее.

4Щедро посыпать кукурузу солью.

5Запечатать отрез и фольги вокруг початка - очень плотно. Отправить кукурузу в духовку и запекать в течение сорока минут. Температуру стоит установить на 220 градусов, а на нижний ярус духовки установить противень с кипятком.

6Ароматная, нежная и очень сочная кукуруза готова! Приятного аппетита!

Такое лакомство придется по вкусу многим гурманам, особенно тем, кто любит остренькое. Подобный пошаговый рецепт станет актуальной находкой для приготовления кукурузы на гриле. Початки можно также обернуть в фольгу и готовить в тлеющем костре, на гриле и гриллевой решетке. Это отличный вариант для дополнения летнего шашлыка, рыбы или овощей-гриль.