Пикантные помидоры по-итальянски с оригинальной заправкой
Пикантные маринованные помидоры в остром соусе - это вкусное и пряное блюдо универсальной подачи. Закуска выглядит ярко, оригинально, аппетитно! Приготовление блюда не займет много времени. Как результат - оригинальная остро-сладкая закуска к любым гарнирам, морепродуктам, рыбным и мясным блюдам. Попробуйте приготовить закуску из помидоров в домашних условиях, а вот пошаговый рецепт с фото поможет сделать это быстро и просто!
Ингредиенты
Для создания пикантной закуски понадобятся такие компоненты:
- томаты черры - 500 г;
- чеснок - несколько зубчиков;
- соль - 1 ч.л.;
- масло оливковое - 3 ст.л.;
- зелень - пучок;
- сахар - 1 ч.л.;
- перец болгарский - 1 шт.;
- острый перец - 1/4 шт.;
- уксус - 1 ч.л.
Приготовление:
- 1Всыпать в блендер кусочки перца, чеснока и острого чили.
- 2Добавить измельченную зелень.
- 3Измельчить ингредиенты в однородную пасту.
- 4Влить в ароматную и пикантную смесь масло оливы, пряности и уксус. Тщательно перемешать острую и пряную пасту.
- 5Выложить в баночку слой из нарезанных на половинки помидоров черри. Полить томаты ароматной пастой.
- 6Повторять слои до полного заполнения баночек.
- 7Закрыть банку крышкой и оправить в холодильную камеру - на трое суток.
- 8Подавать сочную и вкусную закуску из помидоров к столу! Блюдо очень необычное, вкусное и невероятно ароматное. Идеальный вариант к мясу или рыбке. Приятного аппетита и интересных сочетаний!
Закуска из помидоров и зелени удивит интересным вкусом и отличным сочетанием ингредиентов. Блюдо очень пикантное, оригинальное и сочное. Подобную закуску часто готовят в странах Прибалтики и подают вместе с мясными или рыбными блюдами. Попробуйте и вы приготовить такую закуску и вы точно влюбитесь в феерию её вкусов!
