Пикантные помидоры по-итальянски с оригинальной заправкой

Пикантные маринованные помидоры в остром соусе - это вкусное и пряное блюдо универсальной подачи. Закуска выглядит ярко, оригинально, аппетитно! Приготовление блюда не займет много времени. Как результат - оригинальная остро-сладкая закуска к любым гарнирам, морепродуктам, рыбным и мясным блюдам. Попробуйте приготовить закуску из помидоров в домашних условиях, а вот пошаговый рецепт с фото поможет сделать это быстро и просто!

Калорийность в 100 граммах блюда

Выход

Время на приготовление

Ингредиенты

Для создания пикантной закуски понадобятся такие компоненты:

томаты черры - 500 г;
чеснок - несколько зубчиков;
соль - 1 ч.л.;
масло оливковое - 3 ст.л.;
зелень - пучок;
сахар - 1 ч.л.;
перец болгарский - 1 шт.;
острый перец - 1/4 шт.;
уксус - 1 ч.л.

Приготовление:

1Всыпать в блендер кусочки перца, чеснока и острого чили.

2Добавить измельченную зелень.

3Измельчить ингредиенты в однородную пасту.

4Влить в ароматную и пикантную смесь масло оливы, пряности и уксус. Тщательно перемешать острую и пряную пасту.

5Выложить в баночку слой из нарезанных на половинки помидоров черри. Полить томаты ароматной пастой.

6Повторять слои до полного заполнения баночек.

7Закрыть банку крышкой и оправить в холодильную камеру - на трое суток.

8Подавать сочную и вкусную закуску из помидоров к столу! Блюдо очень необычное, вкусное и невероятно ароматное. Идеальный вариант к мясу или рыбке. Приятного аппетита и интересных сочетаний!

Закуска из помидоров и зелени удивит интересным вкусом и отличным сочетанием ингредиентов. Блюдо очень пикантное, оригинальное и сочное. Подобную закуску часто готовят в странах Прибалтики и подают вместе с мясными или рыбными блюдами. Попробуйте и вы приготовить такую закуску и вы точно влюбитесь в феерию её вкусов!