Написать комментарий
Помидоры по-итальянски
Помидоры по-итальянски в остром соусе – это вкусное и пряное блюдо универсальной подачи. Закуска выглядит ярко, оригинально, аппетитно! Приготовление блюда не займет много времени. Как результат - оригинальная остро-сладкая закуска к любым гарнирам, морепродуктам, рыбным и мясным блюдам. Попробуйте приготовить закуску из помидоров в домашних условиях, а вот пошаговый рецепт с фото поможет сделать это быстро и просто!
Ингредиенты
Для создания пикантной закуски помидоров по-итальянски понадобятся такие компоненты:
томаты черры - 500 г;- чеснок - несколько зубчиков;
- соль - 1 ч.л;
- масло оливковое - 3 ст.л;
- зелень - пучок;
- сахар - 1 ч.л;
- перец болгарский - 1 шт;
- острый перец - 1/4 шт;
- уксус - 1 ч.л.
Приготовление
1. Всыпать в блендер кусочки перца, чеснока и острого чили.
2. Добавить измельченную зелень.
3. Измельчить ингредиенты в однородную пасту.
4. Влить в ароматную и пикантную смесь масло оливы, пряности и уксус. Тщательно перемешать острую и пряную пасту.
5. Выложить в баночку слой из нарезанных на половинки помидоров черри. Полить томаты ароматной пастой.
6. Повторять слои до полного заполнения баночек.
7. Закрыть банку крышкой и оправить в холодильную камеру - на трое суток.
8. Подавать сочную и вкусную закуску из помидоров к столу! Блюдо очень необычное, вкусное и невероятно ароматное. Идеальный вариант к мясу или рыбке. Приятного аппетита и интересных сочетаний!
Закуска из помидоров по-итальянски удивит интересным вкусом и отличным сочетанием ингредиентов. Блюдо очень пикантное, оригинальное и сочное. Подобную закуску часто готовят в странах Прибалтики и подают вместе с мясными или рыбными блюдами. Попробуйте и вы приготовить такую закуску и вы точно влюбитесь в феерию её вкусов!
