Написать комментарий
Помидоры по-корейски быстрого приготовления
Помидоры по-корейски быстрого приготовления подаются к любому гарниру, рыбе, мясу. Особенно вкусен этот салат с шашлыком – острый вкус помидоров по-корейски хорошо дополняет люля-кебаб приготовленный в духовке на шпажках. Его можно рассматривать и как отдельную закуску. Готовится такое блюдо быстро и просто, а любители острых закусок оценят его вкус с кисловато-сладким оттенком. Если вам нравится корейская кухня, вам также понравятся зеленые помидоры по-корейски.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- помидоры – 4 штуки (средние);
- перец чили – 1 штука (маленький);
- укроп – 7 г;
- чеснок – 2 зубчика;
- растительное масло – 2 ст. л;
- уксус 9% – 1/2 ст. л;
- сахар – 1/2 ст. л;
- соль и перец – по вкусу.
Приготовление
- Подготавливаем необходимые ингредиенты. Чеснок очищаем от шелухи.
- Разрезаем томаты на половинки, удаляем плодоножки. Нарезаем помидоры дольками и перекладываем их в глубокую посуду.
- Чеснок рубим мелко и добавляем его к томатам.
- Разрезаем перец чили пополам и удаляем из него семена. Как и чеснок, рубим чили мелко и перекладываем к остальным овощам.
- Удаляем стебли укропа, а зелень шинкуем мелко и отправляем к помидорам.
- Добавляем к нашей овощной закуске половину столовой ложки сахара.
- Вливаем в нарезанные овощи 1/2 столовой ложки уксуса 9%.
- Затем отправляем в салат 2 столовые ложки растительного масла.
- Солим и перчим по вкусу.
- Все перемешиваем. Помидоры по-корейски быстрого приготовления готовы. Даем настоятся несколько минут и подаем к столу.
Видео приготовления
