Закусочные рулетики из печеного перца с крем-сыром "Филадельфия"

Овощные рулетики с начинкой из крем-сыра и зелени - это вкусное вегетарианское блюдо простого приготовления. Они очень пикантные, в меру острые, с нежной кремовой начинкой. Если вы хотите создать что-то новое, но не знаете, что приготовить из болгарского перца к праздничному столу, тогда данный пошаговый рецепт с фото специально для вас!

Калорийность в 100 граммах блюда

Выход

Время на приготовление

Ингредиенты

Для приготовления закусочных рулетиков из печеного перцы и крем сыра необходимы следующие компоненты:

растительное масло - опционально;
чили перец - 1 шт.;
зелень - по вкусу;
болгарский перец - 2 шт.;
соль - по вкусу;
крем сыр "Филадельфия" - 100 г;
тимьян сушеный - пара веточек.

Приготовление:

1Для начала нужно смазать растительным маслом перец чили и болгарские перчики. Накрыть овощи крышкой, отправить в духовку. Достаточно получаса при температуре 200 градусов.

2Мелко измельчить зелень по вкусу. Лучше всего выбирать базилик или укроп.

3Соединить зелень с крем сыром. Посолить и поперчить начинку по вкусу.

4Когда печеные перцы остынут, нужно снять с них кожицу. Убрать плодоножку с семенами. Разделить перцы на половинки.

5Выложить на край каждой половинки начинку.

6Аккуратно свернуть рулетики.

7Сбрызнуть перечные рулетики маслом. Приятного аппетита!

Такие закусочные рулеты из перца и крем-сыра отлично подойдут для праздничного меню. Они хорошо сочетаются с любыми гарнирами, мясными и рыбными блюдами. Блюдо готовится просто, легко и достаточно быстро. А если заготовить печеные перцы с вечера, можно создать закуску всего за пять минут! При подаче рулетики можно дополнить соевым соусом или терияки.