Написать комментарий
Закусочные рулетики из печеного перца с крем-сыром
Овощные рулетики с начинкой из крем-сыра и зелени - это вкусное вегетарианское блюдо простого приготовления. Они очень пикантные, в меру острые, с нежной кремовой начинкой. Если вы хотите создать что-то новое, но не знаете, что приготовить из болгарского перца к праздничному столу, тогда данный пошаговый рецепт с фото специально для вас!
Ингредиенты
Для приготовления закусочных рулетиков из печеного перцы и крем сыра необходимы следующие компоненты:
растительное масло - опционально;- чили перец - 1 шт;
- зелень - по вкусу;
- болгарский перец - 2 шт;
- соль - по вкусу;
- крем сыр «Филадельфия» - 100 г;
- тимьян сушеный - пара веточек.
Приготовление
1. Для начала нужно смазать растительным маслом перец чили и болгарские перчики. Накрыть овощи крышкой, отправить в духовку. Достаточно получаса при температуре 200 градусов.
2. Мелко измельчить зелень по вкусу. Лучше всего выбирать базилик или укроп.
3. Соединить зелень с крем сыром. Посолить и поперчить начинку по вкусу.
4. Когда печеные перцы остынут, нужно снять с них кожицу. Убрать плодоножку с семенами. Разделить перцы на половинки.
5. Выложить на край каждой половинки начинку.
6. Аккуратно свернуть рулетики.
7. Сбрызнуть перечные рулетики маслом. Приятного аппетита!
Такие закусочные рулеты из перца и крем-сыра отлично подойдут для праздничного меню. Они хорошо сочетаются с любыми гарнирами, мясными и рыбными блюдами. Блюдо готовится просто, легко и достаточно быстро. А если заготовить печеные перцы с вечера, можно создать закуску всего за пять минут! При подаче рулетики можно дополнить соевым соусом или терияки.
