Бургер в домашних условиях

Сегодня приготовим Бургер в домашних условиях. Это вкусная вариация знаменитого чизбургера, которая удивит вас простотой приготовления, сочностью и великолепной подачей. Домашние бургеры с сыром получаются не только аппетитными, но и невероятно сытными и вкусными. Котлеты для бургеров выходят сочными и нежными внутри. С такими котлетами вполне можно приготовить любой бургер по вашему вкусу, добавляя в начинку самые разные ингредиенты.

Время на приготовление: 15 минут.

Выход: 2 порции.

Калорийность: 207 ккал. в 100 граммах блюда.

Кухня: американская.

Ингредиенты

Для приготовления бургеров в домашних условиях нужно подготовить такие продукты:

• лук репчатый - 1 шт;
• булочки для бургеров - 2 шт;
• томат - 1 шт;
• фарш смешанный - 200 г;
• маринованный огурец - 2 шт;
• кетчуп - опционально;
• салатные листья - опционально;
• сыр "Чеддер" - 2 пластины;
• майонез - опционально.

Приготовление

1. Для начала нужно приготовить фарш для бургерных котлет. Необходимо сделать фарш из свинины, половины луковицы и говядины, пропустив его через куттер, либо через мясорубку или блендер. Измельчитель, такой как куттер, поможет сделать фарш однородным. Добавить в мясную массу соль и любимые пряности.

2. Сформировать плоские котлеты под размер булочек. Отправить заготовки в холод перед обжариванием.

3. Нарезать пластинками маринованный огурец, сделать слайсы из томата и лука.

4. Обжарить котлеты на гриле или сковороде. Для жарки таких котлет потребуется не больше двух минут на гриле. На сковороде процесс займет по две минуты с каждой стороны.

5. Разрезать булочки пополам. Смазать смесью из майонеза и кетчупа. Выложить на нижнюю часть булочки салатные листья.

6. Добавить котлеты. Это может быть одна или две штуки на один бургер.

7. Выложить колечки лука.

8. Добавить слайсы огурца и сыр.

9. Выложить томаты. Накрыть начинку второй частью булочки.

10. Вкусный и сытный бургер в домашних условиях готов! Приятного аппетита!

Такой сочный бургер с котлетой и овощами станет отличной альтернативой покупному фасфуду или знаменитому гамбургеру. Он очень сытный, вкусный и аппетитный. Дети и взрослые точно будут в восторге от такого перекуса!