vk facebook pinterest instagram twitter youtube flipboard telegram Tumblr

Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Мясные рулетики с горчицей и сыром

Мясные рулетики с горчицей и сыром

Когда вам захочется приготовить что-то новенькое, обратите внимание на мясные рулетики с горчицей и сыром. Придётся немного повозиться, но зато у вас получится вкусное питательное блюдо, которое можно подать на ужин или на праздничный стол, можно есть горячим или холодным, удобно брать с собой на работу и на пикник. Чтобы рассчитать калорийность вашего блюда воспользуйтесь анализатором калорийности продуктов.

Выход
Время на приготовление

 

Ингредиенты

  • 0,7 – 1 кг мякоти любого мяса;
  • 70 - 80 гр. сыра;
  • 1 ст. ложка любой горчицы;
  • 1 ст. ложка майонеза или другого соуса по вашему вкусу;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 1 чайная ложка соли,
  • 1 чайная ложка черного молотого перца;
  • 15-20 зубочисток;
  • растительное масло для обжарки.

 

Приготовление

  • 1Нарезаем мясо медальонами толщиной около 1 см. Если вы готовите из жесткой говядины или баранины, постарайтесь нарезать более тонко.

Нарезаем мясо медальонами толщиной около 1 см - фото шаг 1

  • 2Отбиваем мясо с двух сторон.

Отбиваем мясо с двух сторон - фото шаг 2

  • 3К горчице добавляем майонез и измельченный чеснок, всё тщательно перемешиваем.

К горчице добавляем майонез и измельченный чеснок, всё тщательно перемешиваем - фото шаг 3

  • 4Каждый кусочек мяса посыпаем солью, перцем или другими специями, которые вы предпочитаете, смазываем его подготовленной заправкой из горчицы с майонезом и укладываем сверху маленький брусочек сыра. Заправки должно быть немного, чтобы она не вылезала при скручивании рулетов.

смазываем кусочек мяса и добавляем сыр - фото шаг 4

  • 5Сворачиваем каждый кусочек мяса в рулет и закрепляем зубочистками. Если рулеты получаются большие, можно использовать несколько зубочисток.

Сворачиваем каждый кусочек мяса в рулет и закрепляем зубочистками - фото шаг 5

  • 6Обжариваем рулеты в разогретом растительном масле. Если вы сторонник здорового диетического питания, то можете обойтись без обжарки.

Обжариваем рулеты в разогретом растительном масле - фото шаг 6

  • 7Укладываем рулеты в кастрюлю, наливаем в неё воды так, чтобы вода закрыла мясо и тушим на небольшом огне приблизительно полчаса.
    Если вы готовите рулеты на праздничный стол, то зубочистки перед подачей лучше извлечь. Пусть будет вкусно!

Мясные рулетики с горчицей и сыром

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com