Намазка на хлеб из селедки «Ложная икра»

Намазка на хлеб из селедки «Ложная икра» - это вкусная селедочная паста, которая на хлебе может служить закуской или завтраком. Ею можно перекусить в течение дня. Немного фантазии, и украшенное овощами или зеленью, это блюдо можно подать и к королевскому столу. Хлеб, который намазывается этой селедочной намазкой, можно немного обжарить.

Выход: 12 порций.

Время на приготовление: 25 минут.

Калорийность: 292 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

• селедка – 1 шт;
• плавленый сырок – 2 шт;
• морковь – 2 шт;
• сливочное масло – 150 г.

Приготовление

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления намазки на хлеб из селедки «Ложная икра». Морковь очищаем от кожуры. Селедку чистим, обрезаем голову и хвост, удаляем хребет и кости. Получилось две пластины филе.

2. Морковь нарезаем на небольшие кусочки, чтобы было проще её прокручивать в мясорубке.

3. Филе сельди также нарезаем на удобные для загрузки в мясорубку кусочки.

4. Ингредиенты в мясорубку лучше загружать в такой последовательности: вниз закладывайте мягкие продукты (масло или сырок), на них кладите селедку либо морковь. Так продукты перекрутится более равномерно.

5. Все тщательно смешиваем.

6. Намазка из селедки на хлеб «Ложная икра» готова. Наносим ее на хлеб и сверху, по желанию, можно добавить помидоры.

Видео приготовления