Написать комментарий
Рафаэлло из крабовых палочек и сыра
Закуска Рафаэлло из крабовых палочек и сыра будет прекрасно дополнять праздничный стол своим необыкновенным оформлением. Чтобы крабовые палочки и плавленый сырок было проще натирать на тёрку, минут на 20 отправьте их в морозильную камеру.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- крабовые палочки - 200 граммов;
- куриные яйца - 2 штуки;
- чеснок - 1 зубчик (крупный);
- плавленый сырок - 1 штука (80 граммов);
- майонез (домашний) - 2 столовые ложки.
Приготовление
- Подготовим продукты для приготовления закуски Рафаэлло из крабовых палочек. У вареных вкрутую яиц удаляем скорлупу. Чеснок очищаем от шелухи. Майонез лучше всего использовать домашний.
- Используя овощную терку с мелкими ячейками, натираем крабовые палочки. Чтобы крабовые палочки было легче натирать, их предварительно можно заморозить. От общей массы натертых палочек откладываем третью часть - она будет использоваться отдельно.
- Через туже терку пропускаем отваренные вкрутую куриные яйца.
- Предварительно замороженный плавленый сырок также натираем на эту терку.
- Чеснок лучше всего измельчать с использованием пресса, либо с использованием мелкой терки.
- Перекладываем большую часть крабовых палочек и остальные подготовленные ингредиенты в удобную посуду. Добавляем сюда же две столовые ложки майонеза.
- Все хорошенько перемешиваем.
- Руками формируем из подготовленной массы шарики. Если масса прилипает к рукам, смочите руки водой. Стремимся делать шарики одинакового размера.
- Обваливаем каждый шарик в крабовой стружке.
- Закуска Рафаэлло из крабовых палочек и сыра готова. Подаём её к столу, а если готовите заблаговременно, накройте рафаэлки миской, чтобы они не обветрились.
Видео приготовления
