Намазка из яиц и плавленого сыра

Закуски и сытные салаты пользуются повышенным спросом на наших столах в период праздников, а также просто в те дни, когда мы планируем принять гостей. Критерии ценности блюда обычно предельно просты: скорость приготовления, простота и доступность ингредиентов, отменный вкус и внешний вид результата. Именно таким блюдом является традиционный салат или намазка из яиц и плавленого сыра. Праздничность и нарядность ему можно придать, используя в рецепте морковь. Такое блюдо быстро «уйдет» под крепкие напитки или с чаем для более скромных посиделок!

Калорийность: 231 ккал в 100 граммах блюда.

Время на приготовление: 15 минут.

Выход: 5 порций.

Ингредиенты

• плавленые сырки (55% жирности) – 2-4 шт;
• майонез – 2 ст.л;
• чеснок – 2-4 зубчика;
• морковь – 1-2 шт;
• соль и перец по желанию.

Приготовление

1. Плавленые сырки рекомендуется брать традиционные (без вкуса бекона или грибов) с процентом жирности не менее 55%. Такая же рекомендация и по выбору майонеза. Это блюдо не может быть диетическим и низкокалорийным, богатый вкус обеспечит майонез 72% жирности. На крупной терке перерабатываем плавленые сырки.

2. На мелкую терку натираем морковь и чеснок.

3. В глубокой посуде деликатно смешиваем все полученные тертые продукты, заправляем майонезом и при желании добавляем резкости и пикантности при помощи соли и перца.

4. Намазка из яиц и плавленого сыра готова. Употреблять можно в виде салата, но наиболее ярко оно раскрывается вместе с ломтиком черного хлеба.