Написать комментарий
Закуска «Мандаринки»
Закуска «Мандаринки» — оригинальное, и, вместе с тем, очень бюджетное блюдо из минимального набора простых продуктов. Выглядит оно эффектно, и на столе будет настоящим украшением. Сформированные шарики очень напоминают мандарины, которые считаются атрибутом Новогодних праздников. Поэтому такую закуску многие называют новогодним блюдом, но она украсит ваш стол в любое время года. Готовьте по нашему рецепту и наслаждайтесь нежным вкусом «Мандаринок».
Ингредиенты
морковь – 5 штук (средних);- отварные куриные яйца – 3 шт;
- чеснок – 3 зубчика (крупных);
- плавленый сырок – 3 шт;
- майонез – 50-100 г.
- петрушка для украшения.
Приготовление
1. Подготавливаем необходимые продукты. Снимаем с моркови кожуру, с яиц скорлупу, а с чеснока шелуху.
2. Натираем на мелкую терку морковь.
3. Отжимаем морковную массу, чтобы избавиться от лишнего сока.
4. С помощью вилки измельчаем три плавленых сырка.
5. Также вилкой измельчаем три куриных яйца.
6. Перекладываем яйца к плавленым сыркам и добавляем к ним майонез и измельченный с помощью пресса чеснок.
7. Смешиваем все до однородности.
8. Из полученной массы формируем небольшие шарики.
9. Сформированный шарик тонким слоем покрываем морковью без просветов.
10. Украшаем петрушкой. Подаем закуску «Мандаринки» к столу.
