Закуска «Мандаринки»

Закуска «Мандаринки»

Закуска «Мандаринки» — оригинальное, и, вместе с тем, очень бюджетное блюдо из минимального набора простых продуктов. Выглядит оно эффектно, и на столе будет настоящим украшением. Сформированные шарики очень напоминают мандарины, которые считаются атрибутом Новогодних праздников. Поэтому такую закуску многие называют новогодним блюдом, но она украсит ваш стол в любое время года. Готовьте по нашему рецепту и наслаждайтесь нежным вкусом «Мандаринок».

Выход
Время на приготовление
Калорийность в 100 граммах блюда

Ингредиенты

  • морковь – 5 штук (средних);
  • отварные куриные яйца – 3 шт;
  • чеснок – 3 зубчика (крупных);
  • плавленый сырок – 3 шт;
  • майонез – 50-100 г.
  • петрушка для украшения.

Приготовление

1. Подготавливаем необходимые продукты. Снимаем с моркови кожуру, с яиц скорлупу, а с чеснока шелуху.

ингредиенты для приготовления закуски мандаринки - фото шаг 1

2. Натираем на мелкую терку морковь.

тертая морковь - фото шаг 2

3. Отжимаем морковную массу, чтобы избавиться от лишнего сока.

тертая морковь - фото шаг 3

4. С помощью вилки измельчаем три плавленых сырка.

измельченные плавленые сырки - фото шаг 4

5. Также вилкой измельчаем три куриных яйца.

измельченные куриные яйца - фото шаг 5

6. Перекладываем яйца к плавленым сыркам и добавляем к ним майонез и измельченный с помощью пресса чеснок.

приготовление закуски мандаринки - фото шаг 6

7. Смешиваем все до однородности.

приготовление закуски мандаринки - фото шаг 7

8. Из полученной массы формируем небольшие шарики.

приготовление закуски мандаринки - фото шаг 8

9. Сформированный шарик тонким слоем покрываем морковью без просветов.

приготовление закуски мандаринки - фото шаг 9

10. Украшаем петрушкой. Подаем закуску «Мандаринки» к столу.

Закуска «Мандаринки»

Видео приготовления