Написать комментарий
Закуска «Мандаринки»
Закуска «Мандаринки» — оригинальное, и, вместе с тем, очень бюджетное блюдо из минимального набора простых продуктов. Выглядит оно эффектно, и на столе будет настоящим украшением. Сформированные шарики очень напоминают мандарины, которые считаются атрибутом Новогодних праздников. Поэтому такую закуску многие называют новогодним блюдом, но она украсит ваш стол в любое время года. Готовьте по нашему пошаговому рецепту и наслаждайтесь нежным вкусом закуски «Мандаринки».
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- морковь – 5 штук (средних);
- отварные куриные яйца – 3 шт;
- чеснок – 3 зубчика (крупных);
- плавленый сырок – 3 шт;
- майонез – 50-100 г.
- петрушка для украшения.
Приготовление
- Подготавливаем необходимые продукты для приготовлении закуски «Мандаринки». Снимаем с моркови кожуру, с яиц скорлупу, а с чеснока шелуху.
- Натираем на мелкую терку очищенную морковь.
- Отжимаем морковную массу, чтобы избавиться от лишнего сока.
- С помощью вилки измельчаем три плавленых сырка.
- Также вилкой измельчаем три куриных яйца.
- Перекладываем яйца к плавленым сыркам и добавляем к ним майонез и измельченный с помощью пресса чеснок.
- Смешиваем все до однородности.
- Из полученной массы формируем небольшие шарики.
- Сформированный шарик тонким слоем покрываем морковью без просветов.
- Закуска «Мандаринки» готова. Украшаем петрушкой и подаем к столу.
Видео приготовления
