Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Закуска на Хэллоуин «Глаза вампира»

Закуска на Хэллоуин «Глаза вампира»

Необычный, яркий, весёлый праздник Хэллоуин требует необычной закуски на праздничном столе. Закуска, конечно же, может быть самой обычной, но оформление её и подача должна быть неординарной, в духе этого страшно интересного праздника. Просто добавим к привычному блюду несколько деталей, и жуткое праздничное блюдо готово!

 

Продукты

  • яйца куриные - 3 шт.;
  • лук кущевка - 3 шт. или лук репчатый - 1 шт;
  • зеленый лук - несколько перышек;
  • помидоры черри - 4 шт.;
  • майонез - 1 ст. л.;
  • растительное масло - 1 ст. л.;
  • кетчуп - для украшения.

Ингредиенты

Время: 25 мин.

Порций: 6 штук.

 

Приготовление

Будем готовить закуску «Глаза вампира», а может быть, эту закуску назовём «Ведьмины глаза»? Называйте, как хотите. Оба названия подходят под данную закуску. На фото прекрасно видны необходимые продукты для нашей ужасающей закуски. Как видите, продукты самые обычные.

Возьмём любой лук. Я на днях купила лук-шалот, поэтому решила использовать его. Моё мнение, что жареный лук-шалот вкуснее и ароматнее обычного репчатого лука. Повторюсь, вы можете использовать любой лук. Итак, чистим лук, вымываем, нарезаем мелко.

Нарезанный лук

Вливаем в сковороду масло, разогреваем сковороду, кидаем в неё наш нарезанный лучок. Обжариваем его до золотистого цвета. Во время жарки следим за луком, перемешиваем его, чтобы он не пригорел и не испортил нам нашу еду.

Жаренный лук

Берём куриные яйца, основной ингредиент нашей закуски. Вымываем их под проточной водой, отвариваем вкрутую.

Яйца

Затем очищаем куриные яйца от скорлупы, разрезаем яйца пополам.

Вареные яйца

Вынимаем желтки из половинок отварных куриных яиц, складываем в отдельную тарелочку.

Вареные яйца

Когда мы справились с этим делом, высыпаем к желткам обжаренный лук.

Вареные яйца

Добавляем сюда ложку майонеза, перемешиваем.

Начинка из яиц

Теперь желтки, приправленные жареным луком и майонезом, отправляем назад в яичные белки. Хорошо утрамбовывая желтковую массу в выемках белков, формируем над поверхностью белков небольшие бугорки.

Закуска на Хэллоуин «Глаза вампира»

Теперь измельчаем несколько пёрышек зелёного лука, растираем его, чтобы он дал сок. Добавляем в луковую кашицу немного майонеза. У нас получился зелёный майонез. Можно также получить майонез зелёного цвета и другим способом, добавив в него сок шпината либо зелёную пищевую краску.

Майонез

Окрашиваем сверху желтки зелёным майонезом. Разрезаем пополам маленькие помидоры черри. Вставляем половинки помидорчиков разрезанной частью сверху в центр каждой желтковой массы (теперь уже зелёного цвета).

Закуска на Хэллоуин «Глаза вампира»

Рисуем кетчупом «кровавые» прожилки на «глазах вампира».

Закуска на Хэллоуин «Глаза вампира»

Выкладываем фаршированные яйца попарно в тарелку кровавого цвета.

Закуска на Хэллоуин «Глаза вампира»

Для пущего страха можно посадить на край тарелки паука. Брюшка паука делаем из половинки помидора черри, а голову, грудь и ножки из чего-либо съедобного тёмного цвета, например, вырезаем из чернослива. Всё! Одно из страшных блюд для Хэллоуина готово.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com