1 Комментарий
Жареный сыр сулугуни на сковороде
Жареный сыр сулугуни на сковороде в панировке – вкусная и простая закуска. Времени на ее приготовление потребуется не много. Для приготовления необходимы кусочки сыра сулугуни толщиной не менее 1 см. Обжаривается сыр не более одной минуты с каждой стороны. При такой толщине и времени обжарки, сыр не будет сильно растекаться.
Ингредиенты
сыр сулугуни - 400 г;- мука - 2 ст. л;
- панировочные сухари - 3 ст. л;
- яйца - 2 шт;
- растительное масло.
Приготовление
1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2. В отдельной посуде взбиваем венчиком два яйца.
3. Нарезаем сыр сулуни толщиной не менее 1 см.
4. Добавляем растительное масло в сковороду и включаем максимальный нагрев. Каждый кусочек сыра сулугуни опускаем поочередно в муку, яйцо и в панеровочные сухари. Затем их выкладываем на сковороду. Обжариваем не более одной минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Жареный сыр сулугуни на сковороде готов. Подавать эту закуску необходимо горячей.
