«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов «Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов

Разные рецепты

В данном разделе найдете пошаговые разные рецепты, вкусных и простых блюд на каждый день.

Блюда в мультиварке

Блюда в мультиварке

Пошаговые рецепты блюд в мультиварке.

Смотреть

Блюда из творога и молочных продуктов

Блюда из творога и молочных продуктов

Рецепты блюд из творога и молочных продуктов.

Смотреть

Рецепты соусов

Рецепты соусов

Рецепты вкусных соусов на каждый день.

Смотреть

Соус «Тартар» в домашних условиях

Соус Тартар в домашних условиях

Написать комментарий

Разнообразие способов приготовления этой густой кисло-сладкой приправы позволяет экспериментировать и выбрать самый подходящий рецепт. Но, все же, когда готовится соус Тартар в домашних условиях, желательно отталкиваться от классического варианта.

Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Сырники из творога с изюмом и орехами в духовке

Сырники из творога с изюмом в духовке

Написать комментарий

Сырники из творога с изюмом и орехами в духовке – один из любимых вариантов для завтрака многих людей. Во-первых, творог полезный продукт, богатый белком и кальцием, необходимыми для организма человека.

Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Тушеная свинина с овощами в мультиварке

Тушеная свинина с овощами в мультиварке

Написать комментарий
Тушёная свинина с овощами в мультиварке – одно из самых удобных и беспроигрышных домашних блюд, которое практически готовится само: достаточно загрузить ингредиенты в чашу, выбрать режим – и через час получается сочное, нежное мясо с овощами в густом ароматном соусе. Главное преимущество мультиварки – закрытое пространство и равномерный мягкий жар, благодаря которым мясо тушится в собственном соку, не пересушивается и пропитывается ароматами овощей и специй. Свинину нарезаю кубиками, обжариваю в режиме «Жарка» с луком до румяности, добавляю морковь, болгарский перец, картофель, помидоры, чеснок, соль, специи и немного воды. Закрываю крышку, ставлю режим «Тушение» на 1-1,5 часа. Подаю с зеленью. Расскажу пропорции на 1 кг свинины.
Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Соус для салата «Цезарь» в домашних условиях

Соус для салата «Цезарь» в домашних условиях (+Видео приготовления)

1 Комментарий
Соус для салата «Цезарь» – сердце знаменитого американского салата, без правильной заправки никакой настоящий «Цезарь» не получится. Классический соус готовится из желтков, оливкового масла, лимонного сока, чеснока, дижонской горчицы, тёртого пармезана, вустерширского соуса и обязательно анчоусов или их пасты – именно они дают характерную глубину вкуса. Все ингредиенты взбиваю венчиком или блендером до однородной кремовой консистенции. Получается густой, насыщенный, в меру острый соус с пикантной солёной ноткой. Расскажу классические аутентичные пропорции на 4 порции салата, чем заменить анчоусы при необходимости и сколько хранится готовый соус в холодильнике – обычно 3-4 дня.
Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Секреты самой вкусной жареной картошки

Секреты самой вкусной жареной картошки

Написать комментарий

Жареная картошка – блюдо, знакомое каждому русскому человеку. Однако шефы ресторанной кухни убеждены в том, что большинство хозяек картошку не жарят, а именно варят в сковороде.

Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Как приготовить топленое масло в домашних условиях

Как приготовить топленое масло в домашних условиях

2 Комментарии
Топлёное масло в домашних условиях – ценный кулинарный продукт, который получается простым перетапливанием обычного сливочного масла. По вкусу это насыщенное ореховое масло золотистого цвета без молочных примесей и воды – идеально для жарки при высокой температуре, добавления в каши, выпечку и индийские блюда (где его называют гхи). Хранится топлёное масло гораздо дольше обычного – до 1 года в холодильнике или 6 месяцев при комнатной температуре, потому что в нём нет молочных белков, которые могут испортиться. Кладу качественное сливочное масло (от 82,5%) в кастрюлю с толстым дном, растапливаю на самом медленном огне 30-40 минут, снимая пенку, до прозрачного золотистого цвета. Расскажу пропорции и тонкости.
Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Соус из авокадо Гуакамоле – классический рецепт

Соус из авокадо Гуакамоле – классический рецепт

1 Комментарий

Соус из авокадо Гуакамоле родом из Мексики. Паста отлично сочетается с мясными блюдами. Так же её можно подать с тортильей или крекером на перекус, как намазку.

Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Тефтели из куриного фарша с рисом в томатном соусе

Тефтели из куриного фарша с рисом в томатном соусе в мультиварке-скороварке

Написать комментарий
Тефтели из куриного фарша с рисом в томатном соусе, приготовленные в мультиварке-скороварке – быстрый и удобный способ получить сочное диетическое блюдо за 30 минут вместо обычного часа. Куриный фарш в скороварке остаётся нежным и мягким, а рис внутри тефтелей идеально проваривается под давлением. Смешиваю фарш с предварительно промытым рисом, луком, яйцом и специями, формирую круглые тефтели, выкладываю в чашу, заливаю соусом из томатной пасты со сметаной и водой и ставлю режим «Тушение под давлением» на 15-20 минут. Получаются нежные, сочные тефтели в густой ароматной подливке. Расскажу пропорции на 16-18 тефтелей.
Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Соус сальса классический рецепт

Соус сальса – классический рецепт

Написать комментарий

Этот оригинальный классический рецепт соуса сальса с апельсином и помидорами послужит прекрасным дополнением к запеченному мясу на гриле. Цитрусовый аромат придаёт мексиканскому соусу особую нотку, делая мясо с этим соусом необычным и более привлекательным.

Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Мясные фрикадельки с подливкой в мультиварке-скороварке

Мясные фрикадельки с подливкой в мультиварке-скороварке

Написать комментарий
Мясные фрикадельки с подливкой в мультиварке-скороварке – удобное, быстрое и удивительно вкусное домашнее блюдо, при котором нежные мясные шарики готовятся в густом ароматном сметано-томатном соусе под давлением буквально за 25-30 минут. Главное преимущество мультиварки-скороварки – она позволяет получить нежные, идеально пропечённые фрикадельки и при этом густой насыщенный соус, в котором мясо действительно «отдыхает», обмениваясь вкусами с овощной основой. Из фарша с луком, яйцом, замоченной булкой и специями формирую небольшие фрикадельки, обжариваю в чаше мультиварки до румяной корочки на режиме «Жарка». Заливаю смесью сметаны, томатной пасты, воды, соли и специй, закрываю крышку и готовлю под давлением 15-20 минут. Подаю с пюре, гречкой или рисом. Расскажу пропорции на 500 г фарша.
Информация о материале
Автор: Artyom

Подробнее

Страница 3 из 6

Самые популярные

Новые рецепты

Copyright © 2026 Рецепты моби. All rights reserved.

https://recepty.mobi - вкусные кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день.

Использование фото и других материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт https://recepty.mobi и с сохранением на фотографиях всех надписей и водяных знаков в неизмененном виде.

Выбрать язык

Мы в социальных сетях:

  1. Telegram
  2. Instagram
  3. Pinterest
  4. Facebook
  5. Youtube
  6. Вконтакте
  7. Одноклассники
  8. Flipboard
  9. Twitter
  10. Tumblr