Вкусные пошаговые рецепты салатов на каждый день, которые сможет приготовить любой начинающий кулинар.
По определению салат — это холодное блюдо из измельченных овощей, зелени, иных ингредиентов, заправленное жидкой подливкой или приправой. Допускается любое сочетание продуктов.
Салатной заправкой может служить растительное масло, сметана, уксус, сок, майонез и другие соусы. Именно этот компонент придаёт общий вкус и обогащает ценность салата.
Разновидностей таких блюд очень много, и их невозможно классифицировать только по одному какому-то признаку. Их можно различать:
К любой трапезе не сложно подобрать подходящие рецепты салатов, так как это самая разнообразная группа кулинарных блюд. При этом их приготовление позволяет импровизировать при выборе компонентов, приправ и соусов.
Традиционно классическими считались салаты из овощей и зелени, но постоянно появляются новые вкусные и простые рецепты, которые без труда приготовит даже ленивая хозяйка. Популярна эта пища давно, и к классическим стали относить многие другие рецепты, такие как «Оливье», «Цезарь», «Селедка под шубой», «Греческий».
Готовят салат перед употреблением, особенно свежие зелёные и овощные. Они чувствительны к соли, из-за чего быстро выделяться сок, зелень и огурцы теряют свежесть, кресс и латук начинают горчить. Поэтому такие салаты желательно солить в последний момент.
На этом сайте разновидности блюд распределены по главному ингредиенту, чтобы проще было найти подходящий вашему предпочтению рецепт салата с фото пошагово.
5 Комментарии
Классический рецепт крабового салата с кукурузой уже на протяжении многих лет остаётся у многих любимой закуской на праздничном столе.
5 Комментарии
Классический рецепт салата «Селедка под шубой» является одним из традиционных классических блюд. Это слоеный салат, в состав которого входят овощи, яблоки и сельдь. Это очень сытное и полезное блюдо несложного приготовления.
Написать комментарий
Красиво украшенный салат Оливье с курицей и солеными огурцами в виде весенних цветов нарциссов можно подать не только к празднику 8 Марта, но и к любому празднику.
Написать комментарий
Салат Цезарь классический с курицей, уже немало лет очень знаменит. Существует много легенд возникновения данного салата, одна из них гласит, что салат придумал сам Цезарь. На самом деле всё оказалось гораздо проще. Переселенец, который переехал из Италии в Америку придумал эту закуску, а звали господина – Цезарио Кардини.
Написать комментарий
В светлый пасхальный праздник, когда вся семья соберётся за праздничным столом, каждая хозяйка обязательно подаст какое-то новое блюдо. Для этого случая отлично подойдёт салат на пасху «Пысанка».
3 Комментарии
Лёгкий весенний салатик – «Моя прекрасная Леди» с пекинской капустой. Он также лёгкий и в приготовлении, справится даже хозяйка, которая делает первые шаги в кулинарии. Этот салат отлично подойдёт на обед, ужин или просто, перекус.
Написать комментарий
К весенним праздникам отлично подойдёт лёгкий салат из ананаса и крабовых палочек. Подаётся салат в корзиночках из лаваша, это придаёт блюду торжественность и изюминку. Готовится этот салатик очень легко и быстро.
Написать комментарий
В весенний период времени организму необходимы витамины. Капуста брокколи содержит большое количество полезных веществ и её необходимо включить в свой рацион питания.
Написать комментарий
Салат с очень красивым названием – «Коралловый риф» с крабовыми палочками. И внешне выглядит он тоже, очень красиво. Такой салат по праву может занять достойное место даже на праздничном столе.
Написать комментарий
Классический греческий салат с сыром фета – яркая и полезная закуска, один из самых популярных овощных салатов. К тому же очень вкусное блюдо, так как в нём сохраняется вкус каждого ингредиента, и сопровождается приятным послевкусием, благодаря пикантной заправки.
Страница 9 из 14
