Самый вкусный салат из редиса с яйцом и сметаной – простой, освежающий и удивительно витаминный весенний салат, который так радует первой свежей зеленью после долгой зимы и насыщает организм природными витаминами. Главные «герои» – хрустящий молодой редис с приятной лёгкой остринкой, нежные варёные яйца, ароматный зелёный лук и густая сметанная заправка, которая объединяет все ингредиенты в гармоничную композицию. Это идеальный салат для лёгкого ужина, как часть постного или диетического меню, или как свежее дополнение к мясу с картофелем. Молодой редис тщательно мою, удаляю хвостики и листья, нарезаю тонкими кружочками или соломкой. Варёные яйца разделяю на белок и желток или нарезаю кубиками. Зелёный лук и укроп мелко рублю. Все ингредиенты соединяю в салатнике, заправляю сметаной, солю, перчу и тщательно перемешиваю. Перед подачей даю настояться 5-10 минут. Расскажу пропорции на 4 порции.
Предлагаем к реализации витаминный постный салат с фасолью консервированной, в состав которого входит капуста белокочанная, свежий помидор, грибы. Эти ингредиенты удачно дополнены маринованными шампиньонами и зеленым луком.
Написать комментарий 
