Спагетти с куриным филе в сметанном соусе

Спагетти с куриным филе в сметанном соусе готовится очень быстро и просто. Однако обладает восхитительным, незабываемым вкусом. Обжаренные до золотистой корочки спагетти в тандеме с нежными кусочками мяса, покорят самого требовательного гурмана.

Выход: 3 порции.

Время на приготовление: 30 минут.

Калорийность: 234 ккал в 100 граммах блюда.

Кухня: итальянская.

Ингредиенты

• спагетти - 300 грамм;
• масло подсолнечное (для обжаривания);
• филе куриное - 300 грамм;
• сметана – 2-3 столовые ложки;
• сыр твердый – 70 грамм;
• чеснок – 3 зубчика;
• мука хлебопекарная – 1 столовая ложка;
• соль поваренная (по вкусу);
• зелень свежая (для украшения готового блюда).

Приготовление

1. Вскипятить воду в кастрюле. Бросить туда спагетти, перемешать, посолить. Готовить 10 минут. Слить воду, промыть спагетти чистой холодной водой;

2. Пока варятся спагетти можно заняться приготовлением соуса. Для этого необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками;

3. Натереть на средней терке твердый сыр. Порезать мелко чеснок;

4. Слегка обжарить кусочки куриного филе. Добавить к нему немного воды. Положить в кастрюлю нарезанный чеснок. Накрыть крышкой и тушить 10 минут;

5. Тем временем можно обжарить спагетти. Переложить спагетти из кастрюли в разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковороду. Обжарить до появления золотистой корочки;

6. К тушеному мясу и чесноку добавить сметану и тертый сыр. Посолить, перемешать. При необходимости добавить ложечку муки. Чтобы соус не был слишком жидким. Удостоверившись в готовности блюда, кастрюлю снять с плиты. Блюдо подавать горячим. При желании украсить свежей зеленью петрушки и спелыми томатами. Приятного аппетита!

Спагетти с куриным филе в сметанном соусе на красиво сервированном столе, покорит любого гостя. Равно как не оставит равнодушным любимого мужчину. Можно устроить романтический ужин. Насладиться этим чудесным блюдом под звуки итальянских мелодий. Сегодня совсем не обязательно лететь самолетом, чтобы перенестись в дивную страну. Пригласите Италию к себе домой!