«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов «Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов

Рубрики

  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
        • Блюда из курицы
        • Блюда из утки
        • Блюда из индейки
      • Блюда из свинины
      • Блюда из говядины
      • Блюда из телятины
    • Блюда из грибов
    • Блюда из субпродуктов
    • Блюда из овощей
    • Блюда из рыбы и морепродуктов
    • Блюда с яйцами, с сыром, молоком
    • Блюда из круп и бобов
    • Блюда из макарон
    • Вареники
  • Супы
    • Супы из курицы
    • Супы из мяса
    • Супы из рыбы
    • Супы из овощей
    • Супы из субпродуктов
    • Молочные супы
    • Грибные супы
  • Выпечка
    • Торты
    • Запеканки
    • Пиццы
    • Булочки
    • Блины
    • Печенье
    • Пирожные
    • Пироги и пирожки
    • Рецепты хлеба
    • Лепешки
    • Рецепты рулетов
    • Другая выпечка
  • Напитки
    • Смузи
    • Кисели
    • Рецепты чаев
    • Безалкогольные коктейли
    • Другие безалкогольные напитки
    • Компоты
    • Алкогольные напитки
  • Салаты
    • Салаты с курицей
    • Салаты из овощей
    • Салаты с мясом
    • Салаты из крабовых палочек
    • Салаты с грибами
    • Салаты с языком
    • Салаты с рыбой и морепродуктами
  • Десерты
    • Крема
    • Другие десерты
    • Рецепты мороженого
    • Желе, суфле, муссы
  • Разное
    • Блюда в мультиварке
    • Сыры
    • Гарниры
    • Блюда из творога и молочных продуктов
    • Соусы
  • Тесто
  • Закуски
    • Закуски из мяса
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из рыбы и морепродуктов
    • Закуски из яиц, из сыра, из творога
  • Заготовки на зиму
    • Маринование
    • Квашения
    • Салаты на зиму
    • Соления
    • Компоты на зиму
    • Варенье
    • Соусы на зиму
    • Другие заготовки
  • Кулинарные советы
  • Новогодние рецепты
    • Салаты на Новый год
    • Горячие блюда к Новому году
    • Закуски на Новый год
    • Десерты на Новый год
    • Новогодняя выпечка
  • Постные рецепты
  • Пасхальные рецепты
    • Яйца крашеные
    • Куличи
    • Пасхи творожные
    • Салаты
    • Закуски
  • Кухни мира
  • Ингредиенты
    • Фрукты и ягоды
    • Овощи и зелень
«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов «Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов
  • Главная
  • Анализатор калорийности
  • Анализатор рецептов
  • Об авторе
  • ИМТ калькулятор для женщин
  1. Главная
  2. Выпечка

Выпечка

В данном разделе найдете различные рецепты вкусных и несложных выпечек с пошаговым приготовлением, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Торты

Торт

Рецепты тортов на каждый день.

Смотреть

Запеканки

запеканки

Пошаговые рецепты запеканок.

Смотреть

Пиццы

Пицца

Простые рецепты вкусных домашних пицц.

Смотреть

Блины

Блины

Рецепты приготовления домашних блинов.

Смотреть

Печенье

Печенье

Вкусные рецепты приготовления домашнего печенья на каждый день.

Смотреть

Пирожные

Пирожные

Простые рецепты вкусных пирожных.

Смотреть

Пироги и пирожки

Пироги

Рецепты домашних пирогов и пирожков на любой вкус.

Смотреть

Рецепты хлеба

Хлеб

Пошаговые рецепты вкусного домашнего хлеба.

Смотреть

Рецепты рулетов

Рулет

Рецепты рулетов на каждый день.

Смотреть

Булочки

Булочки

Рецепты булочек.

Смотреть

Другая выпечка

Хлеб

Рецепты выпечки, которые не вошли в другие разделы.

Смотреть

Лепешки

Лепешки

Простые и вкусные рецепты лепешек.

Смотреть


К категории выпечки относится огромный перечень продуктов, которые приготовлены способом выпекания. Сюда включается разнообразие хлебобулочных и кондитерских изделий: все типы хлеба, булочек, печенья, блинов, пирогов, пирожных и тортов. Для различных выпечек используют разные виды теста: бисквитное, слоеное, заварное, дрожжевое. Можно подобрать рецепты выпечки с фото простые и вкусные из любого теста.

Не используйте для приготовления теста холодные продукты. Из холодильника их желательно извлечь заранее немного подогреть, например, в микроволновке.

Но следует понимать, что приготовить угощение с изысканным вкусом не всегда просто. Многие рецепты требуют приложить усилия. Обычно в них задействуется много разных ингредиентов и процесс готовки несколько сложнее. В свою подборку мы стараемся размещать самые интересные и доступные рецепты выпечек с фото на все случаи – для торжества, семейного обеда, к чаю на каждый день и просто как лакомство. Легкие рецепты быстрой выпечки выручат хозяйку в ситуациях, когда нет времени раздумывать с угощением.

Как правило, продукты выпечки достаточно калорийные. На сайте recepty.mobi есть анализатор калорийности, а также все рецепты выпечек имеют такие показатели. Если для вас важно снизить калорийность, уменьшите количество жира и замените сахар на мед, черную патоку или коричневый тростниковый сахар.


Пышная творожная запеканка с манкой в духовке

Пышная творожная запеканка с манкой в духовке

Написать комментарий

Рейтинг: 4 / 5

Пышная творожная запеканка с сухофруктами в духовке – нежный, мягкий и удивительно полезный домашний десерт, который многие помнят из детства – именно такая запеканка готовилась в детских садах и школьных столовых. Главные секреты пышности – правильное соотношение творога, манки или муки и яиц, а также обязательная замена сухофруктов горячей водой для размягчения. Сухофрукты – изюм, курага, чернослив – придают запеканке естественную сладость и приятную кисло-сладкую ноту. Творог тщательно перетираю через сито или взбиваю блендером до однородности, добавляю яйца, сахар, манку, ванилин, щепотку соли и распаренные сухофрукты. Тщательно вымешиваю и выкладываю в смазанную форму. Запекаю при 180°C около 35-40 минут до румяной поверхности. Полностью остужаю в форме перед подачей. Расскажу пропорции на 500 г творога.
Информация о материале
Автор: Artyom
27 сентября 2019
Обновлено: 05 ноября 2023

Подробнее

Кальцоне с курицей и грибами

Кальцоне с курицей и грибами – секреты приготовления закрытой пиццы

1 Комментарий

Кальцоне с курицей и грибами – это вкусный вариант сытного домашнего перекуса. Блюдо очень ароматное, с сочной начинкой и хрустящей корочкой.

Информация о материале
Автор: Artyom
26 сентября 2019
Обновлено: 05 ноября 2023

Подробнее

Булочки для бургеров в домашних условиях

Булочки для бургеров в домашних условиях

Написать комментарий

Ароматные, вкусные сдобные булочки для бургеров в домашних условиях идеально дополнят рубленые бифштексы и сочные котлеты для бургеров.

Информация о материале
Автор: Artyom
13 сентября 2019
Обновлено: 05 ноября 2023

Подробнее

Шарлотка с яблоками и сливами

Шарлотка с яблоками и сливами

Написать комментарий

Рейтинг: 2 / 5

Ароматная, сладкая и вкусная шарлотка с яблоками и сливами порадует гурманов идеальным сочетанием вкусовых и ароматических оттенков. Готовится шарлотка очень просто и достаточно быстро.

Информация о материале
Автор: Artyom
10 сентября 2019
Обновлено: 05 ноября 2023

Подробнее

Пышная шарлотка с яблоками в духовке

Пышная шарлотка с яблоками в духовке – классический рецепт

1 Комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Пышная шарлотка с яблоками – самый простой и беспроигрышный домашний пирог, который любят все без исключения. Классический советский рецепт состоит всего из четырёх ингредиентов: яиц, сахара, муки и яблок, а времени на приготовление уходит всего 10 минут – остальное делает духовка. Главный секрет пышности – правильно взбитые яйца с сахаром: взбиваю миксером не менее 7-10 минут на высокой скорости, пока масса не увеличится в объёме в 3-4 раза и не побелеет. Муку добавляю аккуратно лопаткой, чтобы не выпустить воздух. Яблоки нарезаю крупными кубиками или дольками. Выпекаю при 180°C около 40-45 минут до золотистой корочки и сухой шпажки. Расскажу пропорции на форму 22 см.
Информация о материале
Автор: Artyom
05 сентября 2019
Обновлено: 02 мая 2024

Подробнее

Пицца на дрожжевом тесте с салями и грибами в духовке

Пицца на дрожжевом тесте в духовке

Написать комментарий

Рейтинг: 2 / 5

Пицца на дрожжевом тесте в духовке с салями и грибами – это ароматное и простое в приготовлении блюдо с сочной начинкой. Если заранее заготовлено тесто в морозильной камере или холодильнике, то на приготовление пиццы уйдет всего 25 минут.

Информация о материале
Автор: Artyom
20 августа 2019
Обновлено: 05 ноября 2023

Подробнее

Пицца с креветками и ананасами на дрожжевом тесте

Пицца с креветками и ананасами

Написать комментарий

Рейтинг: 4 / 5

Пицца с креветками и ананасами на дрожжевом тесте – яркое и оригинальное сочетание, которое многие считают спорным, но именно благодаря контрасту сладких ананасов и нежных морепродуктов оно стало одним из самых популярных вариантов в пиццериях по всему миру. Дрожжевая основа – пышная, мягкая и с лёгкой воздушной структурой – идеально удерживает соки от начинки и не размокает даже под обильным слоем сыра. Тесто замешиваю на тёплом молоке с дрожжами, мукой, сахаром, солью и оливковым маслом, оставляю в тепле на 1-1,5 часа до увеличения вдвое. Раскатываю в круг, смазываю томатным соусом, выкладываю кусочки ананаса, отварные креветки и тёртую моцареллу, посыпаю сушёным орегано. Запекаю при 220°C около 12-15 минут до румяной корочки. Расскажу пропорции на пиццу 30 см.
Информация о материале
Автор: Artyom
20 августа 2019
Обновлено: 05 ноября 2023

Подробнее

Блины из кукурузной муки на молоке

Блины из кукурузной муки на молоке – безглютеновый десерт

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Ванильные блины на кукурузной муке – лёгкий, ажурный и безглютеновый домашний десерт, который покоряет своим солнечным цветом, симпатичными дырочками по всей поверхности и нежным ванильным ароматом. Кукурузная мука – отличная альтернатива пшеничной для тех, кто придерживается безглютеновой диеты или просто хочет разнообразить обычные блины: блюдо получается значительно более лёгким, но при этом таким же вкусным и пышным. В тёплое молоко добавляю яйца, сахар, ванилин, щепотку соли и постепенно всыпаю смесь кукурузной и небольшого количества рисовой муки (для эластичности), вымешиваю до однородной консистенции жидкой сметаны. В самом конце вливаю растительное масло. Жарю на разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Подаю с мёдом, ягодами или сметаной. Расскажу пропорции на 18 блинов.
Информация о материале
Автор: Artyom
13 августа 2019
Обновлено: 05 ноября 2023

Подробнее

Пряный грушевый пирог с орехами

Пряный грушевый пирог с орехами – пирог быстрого приготовления

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Пряный грушевый пирог с орехами – это вкусный и ароматный пирог простого и быстрого приготовления. Десерт получается в меру сладким, сытным и очень пикантным.

Информация о материале
Автор: Artyom
08 августа 2019
Обновлено: 05 ноября 2023

Подробнее

Торт "Медовик" без яиц

Торт «Медовик» без яиц

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Торт «Медовик» без яиц – удивительная и удачная вариация знаменитой классики десертных блюд, которая полностью соответствует требованиям православного поста или подходит для тех, у кого аллергия на яйца. Несмотря на отсутствие одного из обычных ингредиентов теста, торт получается ничуть не хуже классического: коржи нежные, ароматные, мягкие и сочные, отлично пропитываются любым кремом. Главный секрет – правильное заваривание мёда с сахаром и сливочным маслом (или растительным маслом для веганской версии) на водяной бане до однородности, что заменяет связующую функцию яиц. Тесто замешиваю на медовой основе с мукой и содой, делю на 6-8 коржей и выпекаю по 5-7 минут до золотистого цвета. Промазываю классическим заварным или сметанным кремом, даю настояться в холодильнике 6-8 часов. Расскажу пропорции на форму 22 см.
Информация о материале
Автор: Artyom
07 августа 2019
Обновлено: 05 ноября 2023

Подробнее

  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25

Страница 21 из 28

Самые популярные

  • Щи с капустой и клёцками – пошаговый рецепт с фото
  • Чем заменить яйца в выпечке: 11 лучших альтернатив
  • Как хранить муку, сахар, дрожжи и специи – советы и таблицы
  • Фаршированные перцы в аэрогриле
  • Тесто для пирогов на майонезе – пышное и мягкое, без яиц и масла

Новые рецепты

  • Рагу со свининой, овощами, сельдереем и имбирем
  • Фаршированные перцы в аэрогриле
  • Щи с капустой и клёцками – пошаговый рецепт с фото
  • Как хранить муку, сахар, дрожжи и специи – советы и таблицы
  • Чем заменить яйца в выпечке: 11 лучших альтернатив
  • Тесто для пирогов на майонезе – пышное и мягкое, без яиц и масла
  • Паста с креветками в сливочном соусе

Copyright © 2025 Рецепты моби. All rights reserved.

https://recepty.mobi - вкусные кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день.

Использование фото и других материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт https://recepty.mobi и с сохранением на фотографиях всех надписей и водяных знаков в неизмененном виде.

  • Политика конфиденциальности
  • Контакты
  • О сайте
  • Гликемический индекс продуктов

Выбрать язык

Выберите язык

  • Russian
  • English

Мы в социальных сетях:

  1. Telegram
  2. Instagram
  3. Pinterest
  4. Facebook
  5. Youtube
  6. Вконтакте
  7. Одноклассники
  8. Flipboard
  9. Twitter
  10. Tumblr