«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов «Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов

Рубрики

  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
        • Блюда из курицы
        • Блюда из утки
        • Блюда из индейки
      • Блюда из свинины
      • Блюда из говядины
      • Блюда из телятины
    • Блюда из грибов
    • Блюда из субпродуктов
    • Блюда из овощей
    • Блюда из рыбы и морепродуктов
    • Блюда с яйцами, с сыром, молоком
    • Блюда из круп и бобов
    • Блюда из макарон
    • Вареники
  • Супы
    • Супы из курицы
    • Супы из мяса
    • Супы из рыбы
    • Супы из овощей
    • Супы из субпродуктов
    • Молочные супы
    • Грибные супы
  • Выпечка
    • Торты
    • Запеканки
    • Пиццы
    • Булочки
    • Блины
    • Печенье
    • Пирожные
    • Пироги и пирожки
    • Рецепты хлеба
    • Лепешки
    • Рецепты рулетов
    • Другая выпечка
  • Напитки
    • Смузи
    • Кисели
    • Рецепты чаев
    • Безалкогольные коктейли
    • Другие безалкогольные напитки
    • Компоты
    • Алкогольные напитки
  • Салаты
    • Салаты с курицей
    • Салаты из овощей
    • Салаты с мясом
    • Салаты из крабовых палочек
    • Салаты с грибами
    • Салаты с языком
    • Салаты с рыбой и морепродуктами
  • Десерты
    • Крема
    • Другие десерты
    • Рецепты мороженого
    • Желе, суфле, муссы
  • Разное
    • Блюда в мультиварке
    • Сыры
    • Гарниры
    • Блюда из творога и молочных продуктов
    • Соусы
  • Тесто
  • Закуски
    • Закуски из мяса
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из рыбы и морепродуктов
    • Закуски из яиц, из сыра, из творога
  • Заготовки на зиму
    • Маринование
    • Квашения
    • Салаты на зиму
    • Соления
    • Компоты на зиму
    • Варенье
    • Соусы на зиму
    • Другие заготовки
  • Кулинарные советы
  • Новогодние рецепты
    • Салаты на Новый год
    • Горячие блюда к Новому году
    • Закуски на Новый год
    • Десерты на Новый год
    • Новогодняя выпечка
  • Постные рецепты
  • Пасхальные рецепты
    • Яйца крашеные
    • Куличи
    • Пасхи творожные
    • Салаты
    • Закуски
  • Кухни мира
  • Ингредиенты
    • Фрукты и ягоды
    • Овощи и зелень
«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов «Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов
  • Главная
  • Анализатор калорийности
  • Анализатор рецептов
  • Об авторе
  • ИМТ калькулятор для женщин
  1. Главная
  2. Выпечка

Выпечка

В данном разделе найдете различные рецепты вкусных и несложных выпечек с пошаговым приготовлением, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Торты

Торт

Рецепты тортов на каждый день.

Смотреть

Запеканки

запеканки

Пошаговые рецепты запеканок.

Смотреть

Пиццы

Пицца

Простые рецепты вкусных домашних пицц.

Смотреть

Блины

Блины

Рецепты приготовления домашних блинов.

Смотреть

Печенье

Печенье

Вкусные рецепты приготовления домашнего печенья на каждый день.

Смотреть

Пирожные

Пирожные

Простые рецепты вкусных пирожных.

Смотреть

Пироги и пирожки

Пироги

Рецепты домашних пирогов и пирожков на любой вкус.

Смотреть

Рецепты хлеба

Хлеб

Пошаговые рецепты вкусного домашнего хлеба.

Смотреть

Рецепты рулетов

Рулет

Рецепты рулетов на каждый день.

Смотреть

Булочки

Булочки

Рецепты булочек.

Смотреть

Другая выпечка

Хлеб

Рецепты выпечки, которые не вошли в другие разделы.

Смотреть

Лепешки

Лепешки

Простые и вкусные рецепты лепешек.

Смотреть


К категории выпечки относится огромный перечень продуктов, которые приготовлены способом выпекания. Сюда включается разнообразие хлебобулочных и кондитерских изделий: все типы хлеба, булочек, печенья, блинов, пирогов, пирожных и тортов. Для различных выпечек используют разные виды теста: бисквитное, слоеное, заварное, дрожжевое. Можно подобрать рецепты выпечки с фото простые и вкусные из любого теста.

Не используйте для приготовления теста холодные продукты. Из холодильника их желательно извлечь заранее немного подогреть, например, в микроволновке.

Но следует понимать, что приготовить угощение с изысканным вкусом не всегда просто. Многие рецепты требуют приложить усилия. Обычно в них задействуется много разных ингредиентов и процесс готовки несколько сложнее. В свою подборку мы стараемся размещать самые интересные и доступные рецепты выпечек с фото на все случаи – для торжества, семейного обеда, к чаю на каждый день и просто как лакомство. Легкие рецепты быстрой выпечки выручат хозяйку в ситуациях, когда нет времени раздумывать с угощением.

Как правило, продукты выпечки достаточно калорийные. На сайте recepty.mobi есть анализатор калорийности, а также все рецепты выпечек имеют такие показатели. Если для вас важно снизить калорийность, уменьшите количество жира и замените сахар на мед, черную патоку или коричневый тростниковый сахар.


Штрудель с яблоками из слоеного теста

Штрудель с яблоками из слоёного теста – пошаговый рецепт

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Выпечка из готового слоеного теста – это всегда быстро и очень вкусно. Из него можно готовить как сладкие, так и несладкие булочки, пироги, рогалики и круассаны. В качестве начинки можно использовать все что угодно, и непременно получится вкусно! Такое уж свойство слоеной выпечки. Одним из самых вкусных вариантов такой выпечки – штрудель с яблоками из слоеного теста.

Информация о материале
Автор: Artyom
29 марта 2022
Обновлено: 25 апреля 2026

Подробнее

Чесночные пампушки

Чесночные пампушки – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий
Чесночные пампушки – маленькие пышные булочки из дрожжевого теста, которые традиционно подаются к украинскому борщу или просто как дополнение к супам. Это удивительно простая, но невероятно ароматная выпечка – свежие, тёплые пампушки, политые чесночным маслом с зеленью, сами по себе уже становятся отдельным блюдом. Тесто замешиваю на тёплой воде или молоке с дрожжами, сахаром, маслом и солью, даю подойти 1-1,5 часа. Формирую небольшие булочки, выкладываю их вплотную друг к другу в форму, расстаиваю ещё 20-30 минут и выпекаю при 180°C 20-25 минут до золотистой корочки. Сразу после выпечки горячими щедро смазываю смесью растопленного масла, измельчённого чеснока и зелени. Расскажу пропорции на 12 пампушек.
Информация о материале
Автор: Artyom
22 марта 2022
Обновлено: 25 апреля 2026

Подробнее

Карельские калитки из ржаной муки с картошкой

Карельские калитки из ржаной муки с картошкой – пошаговый рецепт

Написать комментарий

Рейтинг: 3 / 5

Карельские калитки – традиционная северная выпечка из ржаной муки с открытой картофельной начинкой, родом из Карелии и Финляндии (где они известны как «карельские пирожки»). Это маленькие пирожки из тонкого ржаного теста с начинкой из картофельного пюре или вязкой пшённой каши, выложенной поверх. Тесто простое – мука, вода или кефир, соль, без дрожжей и яиц. Раскатываю круги, выкладываю начинку, защипываю края красивыми складочками, оставляя середину открытой, и запекаю при 220°C 12-15 минут до золотистого цвета. Готовые калитки смазываю смесью растопленного сливочного масла и молока – так они становятся мягкими и ароматными. Расскажу аутентичные пропорции и историю блюда.
Информация о материале
Автор: Artyom
14 марта 2022
Обновлено: 25 апреля 2026

Подробнее

Тарталетки своими руками из слоеного теста

Тарталетки своими руками из слоёного теста – пошаговый рецепт

Написать комментарий

Рейтинг: 4.5 / 5

Тарталетки из слоёного теста, сделанные своими руками, гораздо вкуснее покупных – они получаются хрустящими, золотистыми и обладают тем самым настоящим сливочным вкусом, которого нет у магазинных корзиночек. Готовлю их из готового слоёного теста или своего быстрого варианта: раскатываю пласт, вырезаю круги стаканом, укладываю в формочки для маффинов или специальные тарталетницы и накалываю вилкой, чтобы не вздувалось. Запекаю при 200°C 12-15 минут до золотистой корочки. Готовые корзиночки можно наполнить любой начинкой – салатами, паштетом, икрой или сладкими кремами. Расскажу, как сделать 20 тарталеток за 20 минут и как избежать ошибок.
Информация о материале
Автор: Artyom
10 марта 2022
Обновлено: 25 апреля 2026

Подробнее

Дрожжевые блины на молоке с дырочками

Дрожжевые блины на молоке с дырочками – пошаговый рецепт

Написать комментарий

Дрожжевые блины на молоке с дырочками получаются и нежными, и мягкими, тающими во рту. По этому рецепту блины выходят невероятно красивые: румяные, кружевные и в мелкую дырочку.

Информация о материале
Автор: Artyom
18 февраля 2022
Обновлено: 25 апреля 2026

Подробнее

Пирожки с рисом и куриной печенью

Пирожки с рисом и печенью – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 3.5 / 5

Пирожки с рисом и куриной печенью – сытная и невероятно ароматная домашняя выпечка, которая сочетает нежное дрожжевое тесто с богатой мясной начинкой. Сочетание риса и печени – классическое для русской кухни: рис впитывает все соки и аромат печени, а варёное яйцо в начинке добавляет нежности. Тесто замешиваю на тёплом молоке с дрожжами, сахаром, яйцом, маслом и щепоткой соли, оставляю подходить 1-1,5 часа. Куриную печень предварительно вымачиваю в молоке 30 минут, отвариваю, мелко рублю и смешиваю с отварным рисом, обжаренным луком и нарезанным варёным яйцом. Леплю пирожки и пеку при 180°C 20-25 минут. Расскажу пропорции на 16-20 пирожков.
Информация о материале
Автор: Artyom
06 февраля 2022
Обновлено: 25 апреля 2026

Подробнее

Постные блины на минералке

Постные блины на минералке – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Если хотите приготовить блины без молока и яиц, то этот рецепт именно для вас. Понадобится лишь минеральная или сильногазированная вода - и у вас стопка нежных и ажурных, с дырочками блинов.

Информация о материале
Автор: Artyom
06 февраля 2022
Обновлено: 25 апреля 2026

Подробнее

Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде

Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде – пошаговый рецепт в домашних условиях

1 Комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Чебуреки из лаваша – гениальный ленивый вариант любимого блюда без долгого замеса теста. Тонкий армянский лаваш заменяет тесто и при жарке становится таким же хрустящим и пузырчатым, как у настоящих чебуреков. Лист лаваша смазываю смесью из мясного фарша с луком, специями и небольшим количеством воды или бульона (для сочности), сворачиваю конвертиком или треугольником и обжариваю на сковороде в горячем масле до золотистой корочки с двух сторон. Весь процесс занимает 15-20 минут. Получается сочно, ароматно, с хрустящей корочкой и тающей внутри начинкой. Расскажу точные пропорции на 8 чебуреков и как сделать фарш максимально сочным.
Информация о материале
Автор: Artyom
03 февраля 2022
Обновлено: 25 апреля 2026

Подробнее

Блины на минеральной воде и молоке

Блины на минеральной воде и молоке – пошаговый рецепт в домашних условиях

1 Комментарий
Блины на минеральной воде и молоке – проверенный рецепт идеально тонких, ажурных блинов, которые получаются в красивую сеточку из дырочек благодаря пузырькам газа в минералке. Минеральная вода с газом – секретный ингредиент, который делает тесто особенно лёгким и пышным, при этом блины не рвутся и легко переворачиваются. Тесто замешиваю быстро: смешиваю молоко, минералку, яйца, сахар, соль и муку до консистенции жидкой сметаны, в самом конце добавляю растительное масло. Жарю на хорошо разогретой сковороде с минимумом масла. Получается около 20-25 блинов диаметром 22 см. Расскажу классические пропорции на 1 литр жидкости и тонкости приготовления для идеальных блинов.
Информация о материале
Автор: Artyom
02 февраля 2022
Обновлено: 25 апреля 2026

Подробнее

Турецкие бублики с кунжутом

Турецкие бублики с кунжутом – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Турецкие бублики с кунжутом можно подать к чаю и другим напиткам, они же могут стать заменой хлебу. Это вкусное хлебобулочное изделие готовится просто.

Информация о материале
Автор: Artyom
26 января 2022
Обновлено: 25 апреля 2026

Подробнее

  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14

Страница 10 из 28

Самые популярные

  • Щи с капустой и клёцками – пошаговый рецепт в домашних условиях
  • Чем заменить яйца в выпечке: 11 лучших альтернатив
  • Как хранить муку, сахар, дрожжи и специи – советы и таблицы
  • Фаршированные перцы в аэрогриле
  • Тесто для пирогов на майонезе - пошаговый рецепт с фото

Новые рецепты

  • Рагу со свининой, овощами, сельдереем и имбирем
  • Фаршированные перцы в аэрогриле
  • Щи с капустой и клёцками – пошаговый рецепт в домашних условиях
  • Как хранить муку, сахар, дрожжи и специи – советы и таблицы
  • Чем заменить яйца в выпечке: 11 лучших альтернатив
  • Тесто для пирогов на майонезе - пошаговый рецепт с фото

Copyright © 2026 Рецепты моби. All rights reserved.

https://recepty.mobi - вкусные кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день.

Использование фото и других материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт https://recepty.mobi и с сохранением на фотографиях всех надписей и водяных знаков в неизмененном виде.

  • Политика конфиденциальности
  • Контакты
  • О сайте
  • Гликемический индекс продуктов

Выбрать язык

Выберите язык

  • Russian
  • English

Мы в социальных сетях:

  1. Telegram
  2. Instagram
  3. Pinterest
  4. Facebook
  5. Youtube
  6. Вконтакте
  7. Одноклассники
  8. Flipboard
  9. Twitter
  10. Tumblr