Жареный сыр сулугуни на сковороде

Жареный сыр сулугуни на сковороде в панировке – вкусная и простая закуска. Времени на ее приготовление потребуется не много. Для приготовления необходимы кусочки сыра сулугуни толщиной не менее 1 см. Обжаривается сыр не более одной минуты с каждой стороны. При такой толщине и времени обжарки, сыр не будет сильно растекаться.

Время на приготовление: 5 минут.

Калорийность: 376 ккал в 100 граммах блюда.

Выход: 4 порции.

Ингредиенты

• сыр сулугуни - 400 г;
• мука - 2 ст. л;
• панировочные сухари - 3 ст. л;
• яйца - 2 шт;
• растительное масло.

Приготовление

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

2. В отдельной посуде взбиваем венчиком два яйца.

3. Нарезаем сыр сулуни толщиной не менее 1 см.

4. Добавляем растительное масло в сковороду и включаем максимальный нагрев. Каждый кусочек сыра сулугуни опускаем поочередно в муку, яйцо и в панеровочные сухари. Затем их выкладываем на сковороду. Обжариваем не более одной минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

6. Жареный сыр сулугуни на сковороде готов. Подавать эту закуску необходимо горячей.