Блюда из лука: ароматные рецепты с луком

Сытное овощное рагу со свининой на каждый день: мягкая свинина, насыщенные овощи, лёгкая свежесть имбиря и травянистая нота сельдерея. Это пошаговый рецепт с фото: показываю, как приготовить рагу на сковороде без лишней жирности и с понятной технологией.

Порадуйте своих любимых домочадцев вкусным и сытным ужином - приготовьте фаршированные перцы в аэрогриле. Рецепт простой, а результат получается невероятно аппетитным и ароматным!

Остроту, сладость и соленость – все это сочетает в себе соус релиш. В отличие от привычных соусов, этот имеет совершенно другую текстуру – не гладкую и однородную, а состоящую из мелких кусочков различных овощей.

Отличная заготовка, заимствованная у традиционной американской кухни, пикули из огурцов на зиму, пригодится для приготовления всевозможных сэндвичей и бургеров.

Тартифлет — великолепное блюдо родом из Франции, которое покорило сердца гурманов по всему миру. На первый взгляд, это может показаться обычной картофельно-мясной запеканкой, но это обманчивое впечатление. На самом деле, тартифлет — настоящий шедевр, соединяющий простоту и изысканность вкуса.

Невероятно вкусный и сытный кумыкский хинкал состоит из тонких отварных кусочков теста и мяса с подливой. В классическом варианте для этого блюда нужна баранина или говядина (телятина).

Тальолини – это вид макаронных изделий, приготовленных из муки твердых сортов пшеницы и яичных желтков. Авторами этого блюда, конечно же, являются итальянцы. Тальолини нарезаются очень тонкими и длинными полосками, которые после отваривания соединяются с разнообразными легкими заправками. Один из популярных и классических вариантов – это соус с креветками.

Такая простая крестьянская еда, как беф бургиньон, постепенно трансформировалась на своей родине в блюдо высокой кухни. Дело в том, что Франция никогда не испытывала недостатка в вине. А с его помощью любое мясо, даже самое старое и жесткое, превращается в мягкое и нежное.

Блюдо русской кухни скоблянка известно с давних времен. Название происходит от способа подготовки мяса: замороженное мясо не нарезали, а именно соскабливали тонкими ломтиками, которые затем быстро обжаривали на сильном огне.