Вкусные пошаговые рецепты салатов на каждый день, которые сможет приготовить любой начинающий кулинар.
По определению салат — это холодное блюдо из измельченных овощей, зелени, иных ингредиентов, заправленное жидкой подливкой или приправой. Допускается любое сочетание продуктов.
Салатной заправкой может служить растительное масло, сметана, уксус, сок, майонез и другие соусы. Именно этот компонент придаёт общий вкус и обогащает ценность салата.
Разновидностей таких блюд очень много, и их невозможно классифицировать только по одному какому-то признаку. Их можно различать:
К любой трапезе не сложно подобрать подходящие рецепты салатов, так как это самая разнообразная группа кулинарных блюд. При этом их приготовление позволяет импровизировать при выборе компонентов, приправ и соусов.
Традиционно классическими считались салаты из овощей и зелени, но постоянно появляются новые вкусные и простые рецепты, которые без труда приготовит даже ленивая хозяйка. Популярна эта пища давно, и к классическим стали относить многие другие рецепты, такие как «Оливье», «Цезарь», «Селедка под шубой», «Греческий».
Готовят салат перед употреблением, особенно свежие зелёные и овощные. Они чувствительны к соли, из-за чего быстро выделяться сок, зелень и огурцы теряют свежесть, кресс и латук начинают горчить. Поэтому такие салаты желательно солить в последний момент.
На этом сайте разновидности блюд распределены по главному ингредиенту, чтобы проще было найти подходящий вашему предпочтению рецепт салата с фото пошагово.
Написать комментарий
Салат с крабовыми палочками и рисом, пожалуй, самый популярный из возможных блюд с кукурузой.
Написать комментарий
Для этого простого салата лучше всего заранее отварить свеклу, тогда само приготовление займет считанные минуты! Это полезное блюдо с выразительным пикантным вкусом.
Написать комментарий
Салат «Цезарь» – это популярный салат, который имеет множество вариантов приготовления. Я хочу предложить очень быстрый вариант с копченой курицей, так салат приготовится очень быстро, ведь не нужно тратить время на приготовление курицы, и вкус готового салата получится более насыщенным.
Написать комментарий
Салат с фунчозой и курицей – очень вкусный и сытный салат, который с легкостью заменит вам полноценный обед, причем очень даже полезный – ведь здесь много овощей, мясо и вермишель.
Написать комментарий
Салат «Сердцеедка» с куриными сердечками очень сытный и обладает отменным вкусом. Даже сложно представить, что из набора простых продуктов может получиться такое изысканное блюдо.
Написать комментарий
Изысканный салат с жареной куриной печенью и брокколи легко приготовить. Получится идеальное блюдо для завтрака или ужина, содержащее достаточное количество белков и витаминов.
Написать комментарий
Яркий, красивый салат из краснокочанной капусты с креветками и мидиями вкусный и очень полезный. В краснокочанной капусте содержится больше витаминов, белка и углеводов, чем в белых кочанах, а в сочетании с морепродуктами польза блюда еще возрастает.
Написать комментарий
Салат «Курица под кайфом» смело можно отнести к разряду блюд «Гости на пороге». Готовится он быстро, а на стол подать такой салат не стыдно – он вкусный и выглядит привлекательно.
1 Комментарий
Несмотря на то, что этот рецепт салата Оливье далек от оригинального, но он давно стал классическим. Действительно, салат Оливье с колбасой и солеными огурцами пробовали все, а если не пробовали, то вот вам отличный повод попробовать этой простой, но в то же время очень вкусный и сытный салат.
1 Комментарий
Многослойный салат Грибная поляна с шампиньонами выглядит оригинально. Внешне он напоминает закусочный торт, но закуской он может служить не из-за внешнего вида – этот салат достаточно питательный благодаря своему составу.
Страница 4 из 14
