Вкусные пошаговые рецепты салатов на каждый день, которые сможет приготовить любой начинающий кулинар.
По определению салат — это холодное блюдо из измельченных овощей, зелени, иных ингредиентов, заправленное жидкой подливкой или приправой. Допускается любое сочетание продуктов.
Салатной заправкой может служить растительное масло, сметана, уксус, сок, майонез и другие соусы. Именно этот компонент придаёт общий вкус и обогащает ценность салата.
Разновидностей таких блюд очень много, и их невозможно классифицировать только по одному какому-то признаку. Их можно различать:
К любой трапезе не сложно подобрать подходящие рецепты салатов, так как это самая разнообразная группа кулинарных блюд. При этом их приготовление позволяет импровизировать при выборе компонентов, приправ и соусов.
Традиционно классическими считались салаты из овощей и зелени, но постоянно появляются новые вкусные и простые рецепты, которые без труда приготовит даже ленивая хозяйка. Популярна эта пища давно, и к классическим стали относить многие другие рецепты, такие как «Оливье», «Цезарь», «Селедка под шубой», «Греческий».
Готовят салат перед употреблением, особенно свежие зелёные и овощные. Они чувствительны к соли, из-за чего быстро выделяться сок, зелень и огурцы теряют свежесть, кресс и латук начинают горчить. Поэтому такие салаты желательно солить в последний момент.
На этом сайте разновидности блюд распределены по главному ингредиенту, чтобы проще было найти подходящий вашему предпочтению рецепт салата с фото пошагово.
Написать комментарий
Существует много рецептов салатов, в состав которых входят говядина и сладкий болгарский перец. Мы предлагаем приготовить салат с говядиной и болгарским перцем по нашему рецепту.
Написать комментарий
Классический салат из печени трески известен еще со времен СССР, в свое время он был очень популярным, но при этом печень трески была дефицитным продуктом, поэтому готовился салат только на самые большие праздники, например, на Новый год.
Написать комментарий
Салат «Невеста» с копченой курицей и плавленным сыром - очень вкусный, сытный и быстрый в приготовлении салат. В его составе простые продукты, но сочетаясь все вместе, получается очень вкусное и оригинальное блюдо.
Написать комментарий
Салат Коул Слоу – популярный американский салат, который состоит всего из двух продуктов - моркови и капусты. Это тот вариант салата, когда самые обычные овощи очень вкусные, и их хочется есть и есть.
Написать комментарий
Говорят, свое название салат «Мужские слезы» с курицей получил благодаря тому, что мужчины плачут от счастья, когда пробуют этот салат. Спорить не будем, салат действительно невероятно вкусный и сытный.
Написать комментарий
Салат «Мужские грёзы» с говядиной сытный, готовится просто из простого набора ингредиентов. Все, как любят мужчины. Несмотря на название, он придется по вкусу женщинам и детям.
Написать комментарий
Салат «Министерский» классический - на первый взгляд, очень простой с обычными ингредиентами. Но изюминкой этого салата является необычное сочетание отварного мяса, жареного лука, соленого огурца и яичных блинчиков.
Написать комментарий
Салат с куриной печенью и солеными огурцами вкусный, сытный и оригинальный. Куриную печень можно добавлять вареную или жареную, она хорошо сочетается с яйцами и картофелем, морковью и луком. Уже классическим сочетанием стал дуэт куриной печени с маринованными или солеными огурцами.
1 Комментарий
Битые огурцы по-китайски придутся по вкусу любителям острой китайской кухни. Такое интересное название возникло из-за способа приготовления этого блюда.
Написать комментарий
Салат Бахор с колбасой можно назвать упрощенным рецептом узбекского блюда. Традиционно в Узбекистане в Бахор добавляют отварную баранину или говядину, но вареная или копченая колбаса вполне может их заменить.
Страница 6 из 14
