Вкусные пошаговые рецепты салатов на каждый день, которые сможет приготовить любой начинающий кулинар.
По определению салат — это холодное блюдо из измельченных овощей, зелени, иных ингредиентов, заправленное жидкой подливкой или приправой. Допускается любое сочетание продуктов.
Салатной заправкой может служить растительное масло, сметана, уксус, сок, майонез и другие соусы. Именно этот компонент придаёт общий вкус и обогащает ценность салата.
Разновидностей таких блюд очень много, и их невозможно классифицировать только по одному какому-то признаку. Их можно различать:
К любой трапезе не сложно подобрать подходящие рецепты салатов, так как это самая разнообразная группа кулинарных блюд. При этом их приготовление позволяет импровизировать при выборе компонентов, приправ и соусов.
Традиционно классическими считались салаты из овощей и зелени, но постоянно появляются новые вкусные и простые рецепты, которые без труда приготовит даже ленивая хозяйка. Популярна эта пища давно, и к классическим стали относить многие другие рецепты, такие как «Оливье», «Цезарь», «Селедка под шубой», «Греческий».
Готовят салат перед употреблением, особенно свежие зелёные и овощные. Они чувствительны к соли, из-за чего быстро выделяться сок, зелень и огурцы теряют свежесть, кресс и латук начинают горчить. Поэтому такие салаты желательно солить в последний момент.
На этом сайте разновидности блюд распределены по главному ингредиенту, чтобы проще было найти подходящий вашему предпочтению рецепт салата с фото пошагово.
Написать комментарий
Отличным дополнением к домашней шаурме с курицей в лаваше, мясу, рыбе может стать маринованная пекинская капуста. Вкус этой пикантной закуски заметно отличается от вкуса такого же салата, но из белокочанного вилка.
Написать комментарий
Предлагаем приготовить суши-салат, который ничем не отличается от покупных суши, при этом затраты на него намного меньше, а свежесть ингредиентов не вызывает сомнений.
Написать комментарий
Очень полезный, а к тому же еще и вкусный салат из морской капусты с яйцами готовится за считанные минуты. За основу можно взять не только маринованную капусту, но и сушеную или замороженную.
Написать комментарий
Корейские салаты широко распространены и любимы далеко за пределами своей страны. Готовят их из разнообразных овощей и среди них - необыкновенно вкусные кабачки по-корейски быстрого приготовления.
Написать комментарий
Витаминный салат из свежей капусты с огурцом может служить самостоятельной закуской или гарниром к рыбе и мясу. Рецепт его приготовления очень простой с использованием доступных продуктов.
Написать комментарий
Из всего разнообразия азиатских салатов Хе из баклажанов по-корейски особо выделяется. Ведь помимо остро-сладкого маринада еще и сами синенькие обладают кисло-пряным вкусом, что придает всему набору овощей, входящих в состав Хе, эксклюзивный, очень притягательный и ни на что не похожий вкус.
2 Комментарии
Салат с фасолью и корейской морковью простой в приготовлении, но вкусный. Мясо и фасоль делают его сытным, а морковь по-корейски придает пикантный вкус. Такое незамысловатое блюдо любая хозяйка сможет быстро приготовить к обеду или к праздничному столу.
Написать комментарий
Салат «Черепаха» с курицей – слоеное праздничное блюдо. Грецкий орех, присутствующий в его составе, придают салату особый вкус. Традиционно грецкий орех используется измельченный, как в нашем рецепте, но вы можете уложить его небольшими кусочками.
1 Комментарий
Блюда из морепродуктов всегда обладают некой изысканностью, особым, только им присущим вкусом, от них веет воспоминаниями о пенном море, летнем зное и теплом закате. Доступный по продуктам в любое время года салат с кальмарами и свежим огурцом раскроет целую палитру приятных ощущений.
Написать комментарий
Салат с сухариками и колбасой станет новинкой на вашем праздничном столе. Он невероятно прост в приготовлении, но очень аппетитный и вкусный. Салат с сухариками готовится достаточно быстро.
Страница 3 из 14
