Калькулятор гликемического индекса
Начните вводить продукт и выберите его из подсказки.
Гликемический индекс (ГИ) показывает, как быстро углеводы из продукта поднимают уровень сахара в крови. Введите название продукта в поиск или найдите его в полной таблице ниже, чтобы узнать ГИ, гликемическую нагрузку и количество углеводов.
Начните вводить продукт…
Полная таблица
| Продукт | ГИ | Категория |
|---|---|---|
| Мультифруктовый сок | 70 | Безалкогольные напитки и соки |
| Мускат (Москато) | 25 | Алкогольные напитки |
| Мюсли (Alpen) | 55 | Готовые блюда и полуфабрикаты |
| Мюсли (с сахаром или мёдом) | 65 | Крупы, каши и зерновые |
| Мюсли без сахара | 50 | Крупы, каши и зерновые |
| Мюсли запеченные (тостированные) | 43 | Сухие завтраки и хлопья |
| Мюсли натуральные без сахара | 49 | Сухие завтраки и хлопья |
| Мюсли с фруктами (Alpen) | 55 | Сухие завтраки и хлопья |
| Наан (индийская лепешка) | 71 | Хлеб, выпечка и мучные изделия |
| Наан (лепёшка) | 63 | Готовые блюда и полуфабрикаты |
| Налим | 0 | Рыба и морепродукты |
| Нектар абрикосовый | 55 | Безалкогольные напитки и соки |
| Нектар персиковый | 60 | Безалкогольные напитки и соки |
| Нектарин свежий | 38 | Фрукты |
| Нерка | 0 | Рыба и морепродукты |
| Нуга (туррон) | 32 | Фастфуд и снеки |
| Нут (турецкий горох) консервированный | 35 | Консервы и заготовки |
| Нут варёный | 28 | Бобовые (фасоль, горох, чечевица, нут, соя) |
| Нут консервированный | 35 | Бобовые (фасоль, горох, чечевица, нут, соя) |
| Нут сухой | 30 | Бобовые (фасоль, горох, чечевица, нут, соя) |
| Ньокки (клёцки картофельные) | 68 | Макароны и паста |
| Ньокки картофельные | 70 | Готовые блюда и полуфабрикаты |
| Облепиха | 30 | Фрукты |
| Овсяная каша быстрого приготовления | 58 | Готовые блюда и полуфабрикаты |
| Овсяная каша быстрого приготовления с добавками | 83 | Сухие завтраки и хлопья |
Что такое гликемический индекс
Гликемический индекс (ГИ) это показатель того, насколько быстро углеводы из продукта усваиваются и повышают уровень сахара (глюкозы) в крови. За эталон взята чистая глюкоза с ГИ 100. Чем выше ГИ продукта, тем резче поднимается сахар после еды.
Продукты с низким ГИ отдают энергию постепенно, дольше сохраняют сытость и не дают резких скачков сахара. Продукты с высоким ГИ усваиваются быстро: дают короткий всплеск энергии, после которого часто снова хочется есть.
Шкала ГИ: низкий, средний и высокий
- Низкий ГИ, 55 и ниже. Большинство овощей, бобовые, орехи, несладкие фрукты, цельные крупы. Основа здорового и диетического рациона.
- Средний ГИ, 56-69. Цельнозерновой хлеб, некоторые крупы и фрукты, варёный картофель. Можно в умеренных количествах.
- Высокий ГИ, 70 и выше. Сахар, белый хлеб и выпечка, сладости, белый рис, картофельное пюре. Стоит ограничивать.
Кому и зачем это нужно
Знание гликемического индекса помогает при диабете и преддиабете держать сахар стабильным, при похудении дольше оставаться сытым на продуктах с низким ГИ, спортсменам грамотно планировать энергию, а всем остальным просто питаться осознаннее.
Важно: калькулятор носит справочный характер. При сахарном диабете и нарушениях обмена веществ согласовывайте рацион с лечащим врачом.
Что такое гликемическая нагрузка (ГН)
Гликемическая нагрузка учитывает не только ГИ, но и количество углеводов в порции. Продукт может иметь высокий ГИ, но низкую ГН, если углеводов в нём мало (например, арбуз). ГН до 10 считается низкой, от 11 до 19 средней, 20 и выше высокой.
Как пользоваться калькулятором
Начните вводить название продукта в поле поиска и выберите его из подсказки, либо найдите продукт в полной таблице. Таблицу можно отфильтровать по категории, найти продукт по названию и отсортировать по значению ГИ. В нашей базе более 1000 продуктов с указанием ГИ, гликемической нагрузки и углеводов на 100 грамм.