Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Вяленое мясо с пряными травами

Вяленое мясо с пряными травами

Вяленое мясо с пряными травами, приготовленное в домашних условиях, это лучшая альтернатива магазинной колбасе и другим мясным продуктам. Даже среди огромного количества мясокомбинатов, сегодня тяжело купить качественную продукцию. Следуя простым и понятным шагам, в домашних условиях можно приготовить вкуснейшее мясо со специями, и быть уверенным в натуральности продукта. Вяленое мясо со специями это отличная мясная закуска, которая подойдёт для бутербродов на завтрак, перекус на работу или учёбу, нарезку на праздничный стол. При этой простой технологии мясо получается светлым, мягким, легко откусывается. На вкусовое качество повлияют специи и приправы, которые будут использоваться во время приготовления. Вот так выглядит нарезка из вяленного мяса с пряными травами.

Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление
Выход

 

Ингредиенты

  • вырезка свиная – около 1 кг;
  • соль крупная – 1 стакан;
  • паприка – 0,5 ч. л;
  • пажитник – 0,5 ч. л;
  • чёрный перец – 0,5 ч. л;
  • прованские травы – 1 ст. л.

 

Приготовление

свиная вырезка - фото шаг 1

мясо в соли - фото шаг 2

приправы - фото шаг 3

Вяленое мясо с пряными травами

Вяленое мясо с пряными травами

Вяленое мясо с пряными травами