«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов «Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов

Рубрики

  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
        • Блюда из курицы
        • Блюда из утки
        • Блюда из индейки
      • Блюда из свинины
      • Блюда из говядины
      • Блюда из телятины
    • Блюда из грибов
    • Блюда из субпродуктов
    • Блюда из овощей
    • Блюда из рыбы и морепродуктов
    • Блюда с яйцами, с сыром, молоком
    • Блюда из круп и бобов
    • Блюда из макарон
    • Вареники
  • Супы
    • Супы из курицы
    • Супы из мяса
    • Супы из рыбы
    • Супы из овощей
    • Супы из субпродуктов
    • Молочные супы
    • Грибные супы
  • Выпечка
    • Торты
    • Запеканки
    • Пиццы
    • Булочки
    • Блины
    • Печенье
    • Пирожные
    • Пироги и пирожки
    • Рецепты хлеба
    • Лепешки
    • Рецепты рулетов
    • Другая выпечка
  • Напитки
    • Смузи
    • Кисели
    • Рецепты чаев
    • Безалкогольные коктейли
    • Другие безалкогольные напитки
    • Компоты
    • Алкогольные напитки
  • Салаты
    • Салаты с курицей
    • Салаты из овощей
    • Салаты с мясом
    • Салаты из крабовых палочек
    • Салаты с грибами
    • Салаты с языком
    • Салаты с рыбой и морепродуктами
  • Десерты
    • Крема
    • Другие десерты
    • Рецепты мороженого
    • Желе, суфле, муссы
  • Разное
    • Блюда в мультиварке
    • Сыры
    • Гарниры
    • Блюда из творога и молочных продуктов
    • Соусы
  • Тесто
  • Закуски
    • Закуски из мяса
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из рыбы и морепродуктов
    • Закуски из яиц, из сыра, из творога
  • Заготовки на зиму
    • Маринование
    • Квашения
    • Салаты на зиму
    • Соления
    • Компоты на зиму
    • Варенье
    • Соусы на зиму
    • Другие заготовки
  • Кулинарные советы
  • Новогодние рецепты
    • Салаты на Новый год
    • Горячие блюда к Новому году
    • Закуски на Новый год
    • Десерты на Новый год
    • Новогодняя выпечка
  • Постные рецепты
  • Пасхальные рецепты
    • Яйца крашеные
    • Куличи
    • Пасхи творожные
    • Салаты
    • Закуски
  • Кухни мира
  • Ингредиенты
    • Фрукты и ягоды
    • Овощи и зелень
«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов «Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов
  • Главная
  • Анализатор калорийности
  • Анализатор рецептов
  • Об авторе
  • ИМТ калькулятор для женщин
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Простые и вкусные рецепты вторых блюд с фото

В данном разделе представлены простые и вкусные пошаговые рецепты вторых блюд с фото, которые сможет приготовить любой начинающий кулинар.

Блюда из мяса

Блюда из мяса

Простые рецепты мясных блюд с пошаговой инструкцией.

Смотреть

Блюда из круп и бобов

Блюда из круп и бобов

Пошаговые фоторецепты блюд из круп и грибов.

Смотреть

Блюда из субпродуктов

Блюда из субпродуктов

Рецепты вкусных блюд из субпродуктов на любой вкус.

Смотреть

Блюда из овощей

Блюда из овощей

Оригинальные простых и вкусных блюд из овощей.

Смотреть

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из рыбы и морепродуктов

Полезные и вкусные пошаговые рецепты из рыбы и морепродуктов.

Смотреть

Блюда с яйцами, с сыром, молоком

Блюда с яйцами, с сыром, молоком

Рецепты с яйцами, с сыром, молоком на каждый день и на любой вкус.

Смотреть

Блюда из грибов

Блюда из грибов

Простые пошаговые рецепты блюд из грибов.

Смотреть

Вареники

Вареники

Рецепты вареников с различными начинками в домашних условиях.

Смотреть


Вторые блюда называют еще главными или основными. Их основными ингредиентами, как правило, выступают рыба или мясо, а в вегетарианской кухне – бобовые и грибы. Дополняются они различными гарнирами и соусами. Так же ко вторым можно отнести многие блюда, приготовленные из круп, овощей и молочных продуктов.

Рецепты вторых блюд настолько разнообразны, что невозможно однозначно ответить, что конкретно готовят из того или иного продукта. По своему вкусу многие из них можно дополнять и комбинировать, и даже одно блюдо под разными соусами приобретает другой вкус.

Все обеденное меню составляется, опираясь на основное блюдо. Именно к нему подбираются гарниры, супы, напитки и десерты.

На нашем сайте recepty.mobi размещены пошаговые простые рецепты вторых блюд на каждый день с фото. Их приготовление не всегда требует много времени и усилий. В каждом рецепте указано требуемое время, ориентируясь на которое вы успеете сделать вкусный обед к подаче на стол.


Карась в соевом соусе в духовке

Карась в соевом соусе в духовке – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 4 / 5

Карась в соевом соусе в духовке по-восточному – удивительное и необычное блюдо, которое полностью разрушает стереотип о том, что речная рыба может быть только в классической русской подаче (запечённая в сметане или жареная на сковороде). Главная особенность этого рецепта – маринад на основе соевого соуса с чесноком, имбирём и кунжутным маслом, который придаёт привычному карасю совершенно новое восточное звучание и аппетитный глянцевый блеск. Это идеальный выбор для тех, кто любит азиатскую кухню и хочет попробовать что-то нестандартное из обычной речной рыбы. Карасей очищаю, потрошу, делаю несколько косых надрезов на спинке. Готовлю маринад из соевого соуса, давленого чеснока, тёртого имбиря, мёда, кунжутного масла и каплю чили. Маринаю рыбу 30-60 минут. Запекаю в духовке при 200°C около 25-30 минут, периодически смазывая остатками маринада. Расскажу пропорции на 4 рыбки.
Информация о материале
Автор: Artyom
10 сентября 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Тыквенная каша с рисом на молоке

Тыквенная каша с рисом на молоке – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Тыквенная каша с рисом на молоке станет хорошим вариантом сладкого десерта для детей. Это яркое осеннее блюдо придется по вкусу и взрослым благодаря яркому и насыщенному вкусу, необычным ароматическим ноткам.

Информация о материале
Автор: Artyom
03 сентября 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Куриные крылышки в томатно-медовой глазури в духовке

Куриные крылышки в томатно-медовой глазури – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 2 / 5

Информация о материале
Автор: Artyom
30 августа 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

рубленый бифштекс из свинины

Бифштекс из свинины – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 4.5 / 5

Рубленый бифштекс из свинины на сковороде гриль – сочные и нежные котлеты с характерными гриль-полосками и аппетитной румяной корочкой, которые готовятся буквально за полчаса. Главное преимущество рубленого бифштекса перед классическим из фарша – мясо нарезается ножом мелкими кубиками, а не пропускается через мясорубку, поэтому готовое блюдо сохраняет сочность и приятную текстуру, в которой чувствуется каждый кусочек. Свинину (лопатка или шея) нарезаю мелкими кубиками, добавляю мелко рубленый лук, чеснок, яйцо, соль, чёрный перец, по желанию немного крахмала или муки для связи. Тщательно вымешиваю и формирую круглые котлеты-бифштексы. Жарю на разогретой сковороде гриль с растительным маслом по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Расскажу пропорции на 6 бифштексов.
Информация о материале
Автор: Artyom
29 августа 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Картофельный гратен с грибами в духовке

Картофельный гратен с грибами в духовке – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий
Информация о материале
Автор: Artyom
28 августа 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Свиная вырезка запеченная в духовке

Свиная вырезка запечённая в духовке – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Свиная вырезка запеченная в духовке- это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо русской кухни. Такое подать можно как к повседневному ужину, так и к праздничному столу. Блюдо выглядит очень калорийным, однако - в 100 грамм готового продукта всего 134 калории!

Информация о материале
Автор: Artyom
27 августа 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Рубленные котлеты из куриного бедра

Рубленные котлеты из куриного бедра – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 3.5 / 5

Рубленые котлеты из куриного бедра на сковороде – вкусное, сочное и удивительно сытное блюдо с довольно умеренной калорийностью и интересным ароматом. Эта закуска или основное блюдо обладают именно тем «домашним» характером, который отличает по-настоящему вкусные котлеты от обычного фарша из мясорубки. Главный секрет сочности – нарезка куриного бедра вручную мелкими кубиками, благодаря чему каждый кусочек сохраняет свою структуру, а готовые котлеты получаются с приятной плотной текстурой и буквально «брызжут» соком при разрезании. Куриное бедро без кости нарезаю мелкими кубиками острым ножом. Добавляю мелко рубленый лук, чеснок, яйцо, муку или крахмал для связи, соль, чёрный перец, паприку и любимые специи. Тщательно вымешиваю и даю настояться 20 минут в холодильнике. Жарю на разогретой сковороде с растительным маслом по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Расскажу пропорции на 500 г филе.
Информация о материале
Автор: Artyom
24 августа 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Куриный шницель в панировке «Milanesa de Pollo»

Куриный шницель в панировке – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 1 / 5

Куриный шницель в панировке «Milanesa de Pollo» – это классическое блюдо аргентинской кухни. Оно очень сочное, нежное и невероятно вкусное!

Информация о материале
Автор: Artyom
24 августа 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Свиная корейка в духовке

Свиная корейка в духовке – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Свиная корейка запеченная в духовке в базиликовом маринаде – это вкусное и пикантное мясное блюдо простого приготовления. Свиная корейка в духовке получается очень вкусной, нежной и сочной. Соус обволакивает мясо и не дает соку испаряться во время приготовления.

Информация о материале
Автор: Artyom
22 августа 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

Рулет из свинины в духовке с начинкой из груши

Рулет из свинины в духовке с начинкой из груши – пошаговый рецепт в домашних условиях

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Информация о материале
Автор: Artyom
21 августа 2019
Обновлено: 21 апреля 2026

Подробнее

  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31

Страница 27 из 36

Самые популярные

  • Щи с капустой и клёцками – пошаговый рецепт в домашних условиях
  • Чем заменить яйца в выпечке: 11 лучших альтернатив
  • Как хранить муку, сахар, дрожжи и специи – советы и таблицы
  • Фаршированные перцы в аэрогриле
  • Тесто для пирогов на майонезе - пошаговый рецепт с фото

Новые рецепты

  • Рагу со свининой, овощами, сельдереем и имбирем
  • Фаршированные перцы в аэрогриле
  • Щи с капустой и клёцками – пошаговый рецепт в домашних условиях
  • Как хранить муку, сахар, дрожжи и специи – советы и таблицы
  • Чем заменить яйца в выпечке: 11 лучших альтернатив
  • Тесто для пирогов на майонезе - пошаговый рецепт с фото

Copyright © 2026 Рецепты моби. All rights reserved.

https://recepty.mobi - вкусные кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день.

Использование фото и других материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт https://recepty.mobi и с сохранением на фотографиях всех надписей и водяных знаков в неизмененном виде.

  • Политика конфиденциальности
  • Контакты
  • О сайте
  • Гликемический индекс продуктов

Выбрать язык

Выберите язык

  • Russian
  • English

Мы в социальных сетях:

  1. Telegram
  2. Instagram
  3. Pinterest
  4. Facebook
  5. Youtube
  6. Вконтакте
  7. Одноклассники
  8. Flipboard
  9. Twitter
  10. Tumblr