В данном разделе представлены простые и вкусные пошаговые рецепты вторых блюд с фото, которые сможет приготовить любой начинающий кулинар.
Вторые блюда называют еще главными или основными. Их основными ингредиентами, как правило, выступают рыба или мясо, а в вегетарианской кухне – бобовые и грибы. Дополняются они различными гарнирами и соусами. Так же ко вторым можно отнести многие блюда, приготовленные из круп, овощей и молочных продуктов.
Рецепты вторых блюд настолько разнообразны, что невозможно однозначно ответить, что конкретно готовят из того или иного продукта. По своему вкусу многие из них можно дополнять и комбинировать, и даже одно блюдо под разными соусами приобретает другой вкус.
Все обеденное меню составляется, опираясь на основное блюдо. Именно к нему подбираются гарниры, супы, напитки и десерты.
На нашем сайте recepty.mobi размещены пошаговые простые рецепты вторых блюд на каждый день с фото. Их приготовление не всегда требует много времени и усилий. В каждом рецепте указано требуемое время, ориентируясь на которое вы успеете сделать вкусный обед к подаче на стол.
Сёмга в сливочном соусе на сковороде – один из тех рецептов, которые выглядят как ресторанное блюдо, но готовятся за 25 минут из минимума продуктов. Нежное филе обжаривается до золотистой корочки и томится в бархатистом соусе из сливок, чеснока и специй.
Для рецепта понадобятся всего 5 основных ингредиентов: стейки сёмги, сливки, чеснок, сливочное масло и соль с перцем. Сложность минимальная – главное не пересушить рыбу и вовремя добавить сливки. В статье мы покажем пошаговый процесс с фото, расскажем, как выбрать правильную сковороду и какие гарниры лучше всего подать к сёмге в сливочном соусе.
Страница 30 из 36