«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов «Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов

Рубрики

  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
        • Блюда из курицы
        • Блюда из утки
        • Блюда из индейки
      • Блюда из свинины
      • Блюда из говядины
      • Блюда из телятины
    • Блюда из грибов
    • Блюда из субпродуктов
    • Блюда из овощей
    • Блюда из рыбы и морепродуктов
    • Блюда с яйцами, с сыром, молоком
    • Блюда из круп и бобов
    • Блюда из макарон
    • Вареники
  • Супы
    • Супы из курицы
    • Супы из мяса
    • Супы из рыбы
    • Супы из овощей
    • Супы из субпродуктов
    • Молочные супы
    • Грибные супы
  • Выпечка
    • Торты
    • Запеканки
    • Пиццы
    • Булочки
    • Блины
    • Печенье
    • Пирожные
    • Пироги и пирожки
    • Рецепты хлеба
    • Лепешки
    • Рецепты рулетов
    • Другая выпечка
  • Напитки
    • Смузи
    • Кисели
    • Рецепты чаев
    • Безалкогольные коктейли
    • Другие безалкогольные напитки
    • Компоты
    • Алкогольные напитки
  • Салаты
    • Салаты с курицей
    • Салаты из овощей
    • Салаты с мясом
    • Салаты из крабовых палочек
    • Салаты с грибами
    • Салаты с языком
    • Салаты с рыбой и морепродуктами
  • Десерты
    • Крема
    • Другие десерты
    • Рецепты мороженого
    • Желе, суфле, муссы
  • Разное
    • Блюда в мультиварке
    • Сыры
    • Гарниры
    • Блюда из творога и молочных продуктов
    • Соусы
  • Тесто
  • Закуски
    • Закуски из мяса
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из рыбы и морепродуктов
    • Закуски из яиц, из сыра, из творога
  • Заготовки на зиму
    • Маринование
    • Квашения
    • Салаты на зиму
    • Соления
    • Компоты на зиму
    • Варенье
    • Соусы на зиму
    • Другие заготовки
  • Кулинарные советы
  • Новогодние рецепты
    • Салаты на Новый год
    • Горячие блюда к Новому году
    • Закуски на Новый год
    • Десерты на Новый год
    • Новогодняя выпечка
  • Постные рецепты
  • Пасхальные рецепты
    • Яйца крашеные
    • Куличи
    • Пасхи творожные
    • Салаты
    • Закуски
  • Кухни мира
  • Ингредиенты
    • Фрукты и ягоды
    • Овощи и зелень
«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов «Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов
  • Главная
  • Анализатор калорийности
  • Анализатор рецептов
  • Об авторе
  • ИМТ калькулятор для женщин
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Простые и вкусные рецепты вторых блюд с фото

В данном разделе представлены простые и вкусные пошаговые рецепты вторых блюд с фото, которые сможет приготовить любой начинающий кулинар.

Блюда из мяса

Блюда из мяса

Простые рецепты мясных блюд с пошаговой инструкцией.

Смотреть

Блюда из круп и бобов

Блюда из круп и бобов

Пошаговые фоторецепты блюд из круп и грибов.

Смотреть

Блюда из субпродуктов

Блюда из субпродуктов

Рецепты вкусных блюд из субпродуктов на любой вкус.

Смотреть

Блюда из овощей

Блюда из овощей

Оригинальные простых и вкусных блюд из овощей.

Смотреть

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из рыбы и морепродуктов

Полезные и вкусные пошаговые рецепты из рыбы и морепродуктов.

Смотреть

Блюда с яйцами, с сыром, молоком

Блюда с яйцами, с сыром, молоком

Рецепты с яйцами, с сыром, молоком на каждый день и на любой вкус.

Смотреть

Блюда из грибов

Блюда из грибов

Простые пошаговые рецепты блюд из грибов.

Смотреть

Вареники

Вареники

Рецепты вареников с различными начинками в домашних условиях.

Смотреть


Вторые блюда называют еще главными или основными. Их основными ингредиентами, как правило, выступают рыба или мясо, а в вегетарианской кухне – бобовые и грибы. Дополняются они различными гарнирами и соусами. Так же ко вторым можно отнести многие блюда, приготовленные из круп, овощей и молочных продуктов.

Рецепты вторых блюд настолько разнообразны, что невозможно однозначно ответить, что конкретно готовят из того или иного продукта. По своему вкусу многие из них можно дополнять и комбинировать, и даже одно блюдо под разными соусами приобретает другой вкус.

Все обеденное меню составляется, опираясь на основное блюдо. Именно к нему подбираются гарниры, супы, напитки и десерты.

На нашем сайте recepty.mobi размещены пошаговые простые рецепты вторых блюд на каждый день с фото. Их приготовление не всегда требует много времени и усилий. В каждом рецепте указано требуемое время, ориентируясь на которое вы успеете сделать вкусный обед к подаче на стол.


Омлет с кабачками и помидорами на сковороде

Омлет с кабачками и помидорами

Написать комментарий
Информация о материале
Автор: Artyom
15 августа 2018
Обновлено: 20 апреля 2026

Подробнее

Спагетти с куриным филе в сметанном соусе

Спагетти с куриным филе в сметанном соусе

Написать комментарий

Рейтинг: 1 / 5

Информация о материале
Автор: Artyom
14 августа 2018
Обновлено: 20 апреля 2026

Подробнее

Мидии с бурым рисом

Мидии с бурым рисом

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Бурый рис с мидиями – элегантное и удивительно полезное блюдо, которое готовится из минимального набора самых обычных продуктов и при этом производит ресторанное впечатление. Бурый (нешлифованный) рис – источник клетчатки, витаминов группы B и микроэлементов, а его слегка ореховый привкус и приятная упругая текстура прекрасно сочетаются с морским вкусом нежных мидий. Это идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой и здоровьем, но не хочет жертвовать гастрономическим удовольствием. Бурый рис тщательно промываю и отвариваю в подсоленной воде 30-35 минут до готовности. На сковороде с оливковым маслом обжариваю давленый чеснок, добавляю мидии (свежие, замороженные или консервированные), вливаю немного белого вина или бульона, тушу 3-5 минут. Соединяю с готовым рисом, посыпаю свежей петрушкой, чёрным перцем и сбрызгиваю лимонным соком. Расскажу пропорции на 2 порции.
Информация о материале
Автор: Artyom
10 августа 2018
Обновлено: 20 апреля 2026

Подробнее

Филе куриное в горшочке с картофелем в духовке

Картофель с куриным филе в горшочке

Написать комментарий

Рейтинг: 1 / 5

Информация о материале
Автор: Artyom
03 августа 2018
Обновлено: 20 апреля 2026

Подробнее

Мясные зразы с грибами и сыром на сковороде

Мясные зразы с грибами

1 Комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Мясные зразы с грибами – сытное второе блюдо, которое выглядит празднично, а готовится не сложнее обычных котлет. Внутри каждой зразы – ароматная начинка из обжаренных шампиньонов с луком, а снаружи – сочная мясная оболочка из фарша с хлебом и яйцом. Лепить их просто: на ладонь выкладываю лепёшку из фарша, в центр – ложку грибной начинки, защипываю края и формирую овальную котлетку. Обжариваю на сковороде с двух сторон по 5-7 минут до золотистой корочки, затем накрываю крышкой и довожу до готовности 5 минут. Расскажу пропорции на 8 зраз, как сделать фарш сочным и какой соус подать к ним.
Информация о материале
Автор: Artyom
01 августа 2018
Обновлено: 20 апреля 2026

Подробнее

Тушеная курица в казане

Тушеная курица с овощами в казане

Написать комментарий

Рейтинг: 3.5 / 5

Тушёная курица с овощами в казане – отменное повседневное блюдо для всей семьи, которое готовится менее чем за час и при этом не требует постоянного внимания и стояния у плиты. Главное преимущество казана (или любой толстостенной посуды) – равномерное распределение тепла, благодаря которому курица тушится в собственном соку с овощами, остаётся нежной и сочной, а готовое блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат. Это идеальный ужин «всё-в-одном» – и мясо, и гарнир в одной посуде, что значительно упрощает мытьё посуды. Куриные бёдра или окорочка нарезаю на крупные куски, обжариваю в казане с растительным маслом до румяной корочки. Добавляю крупно нарезанный лук, морковь, болгарский перец, кабачок, картофель, помидоры, чеснок, специи. Заливаю небольшим количеством воды или бульона, накрываю крышкой и тушу на медленном огне 40-50 минут до полной готовности. Расскажу пропорции на 1 кг курицы.
Информация о материале
Автор: Artyom
31 июля 2018
Обновлено: 20 апреля 2026

Подробнее

Паста с фрикадельками

Паста с фрикадельками

Написать комментарий

Паста с фрикадельками и овощами – комбинированное блюдо, состоящее из гарнира (в частности, из макаронных изделий) и аппетитных мясных фрикаделек, дополненных простеньким соусом и овощами.

Информация о материале
Автор: Artyom
20 июля 2018
Обновлено: 20 апреля 2026

Подробнее

Рулет из кабачков с куриным фаршем

Рулет из кабачков с фаршем

1 Комментарий

Рейтинг: 3 / 5

Существует много интересных блюд, главным компонентом которых являются кабачки. Но рулет из кабачков с фаршем – это настоящий кулинарный шедевр из кабачков. Ведь кушанье не только красивое, но и очень вкусное и сочное.

Информация о материале
Автор: Artyom
17 июля 2018
Обновлено: 20 апреля 2026

Подробнее

Курица в духовке целиком в фольге

Курица в духовке целиком в фольге

Написать комментарий

Рейтинг: 4 / 5

Курица в духовке целиком в фольге с редисом и лимоном – оригинальное и удивительно вкусное домашнее блюдо, которое позволяет посмотреть на привычную запечённую курицу с совершенно нового угла. Курица – это базовое блюдо для каждой хозяйки, поэтому её обязательно нужно уметь готовить, используя разные рецепты и неожиданные сочетания. В этом варианте традиционные ингредиенты дополнены свежим редисом, который при запекании становится мягким и приобретает интересный сладковатый вкус, и дольками лимона для свежего цитрусового аромата. Целую тушку курицы натираю солью, чёрным перцем, чесноком и оливковым маслом. Внутрь кладу дольки лимона. Редис разрезаю пополам и выкладываю вокруг птицы. Заворачиваю в фольгу и запекаю при 180°C около 60-70 минут. Расскажу пропорции на 1 курицу.
Информация о материале
Автор: Artyom
10 июля 2018
Обновлено: 20 апреля 2026

Подробнее

Картошка с тушенкой в горшочке в духовке

Картошка с тушенкой в горшочке в духовке

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Картошка с тушёнкой в горшочке в духовке – простое и сытное домашнее блюдо в стиле русской печи, которое возвращает в детство своим уютным ароматом и насыщенным вкусом. Долгое медленное томление в керамических горшочках превращает обычную картошку и банку тушёнки в полноценный сытный обед. В каждый горшочек закладываю слоями нарезанный кубиками картофель, обжаренный лук с морковью и кусочки тушёнки с её собственным жиром, заливаю горячей водой или бульоном, посыпаю специями и зеленью, накрываю крышкой и томлю в духовке при 180°C около 50-60 минут. Расскажу пропорции на 4 порционных горшочка и какую тушёнку выбрать – лучше всего подойдёт качественная говяжья.
Информация о материале
Автор: Artyom
07 июля 2018
Обновлено: 20 апреля 2026

Подробнее

  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36

Страница 34 из 36

Самые популярные

  • Щи с капустой и клёцками – пошаговый рецепт в домашних условиях
  • Чем заменить яйца в выпечке: 11 лучших альтернатив
  • Как хранить муку, сахар, дрожжи и специи – советы и таблицы
  • Фаршированные перцы в аэрогриле
  • Тесто для пирогов на майонезе - пошаговый рецепт с фото

Новые рецепты

  • Рагу со свининой, овощами, сельдереем и имбирем
  • Фаршированные перцы в аэрогриле
  • Щи с капустой и клёцками – пошаговый рецепт в домашних условиях
  • Как хранить муку, сахар, дрожжи и специи – советы и таблицы
  • Чем заменить яйца в выпечке: 11 лучших альтернатив
  • Тесто для пирогов на майонезе - пошаговый рецепт с фото

Copyright © 2026 Рецепты моби. All rights reserved.

https://recepty.mobi - вкусные кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день.

Использование фото и других материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт https://recepty.mobi и с сохранением на фотографиях всех надписей и водяных знаков в неизмененном виде.

  • Политика конфиденциальности
  • Контакты
  • О сайте
  • Гликемический индекс продуктов

Выбрать язык

Выберите язык

  • Russian
  • English

Мы в социальных сетях:

  1. Telegram
  2. Instagram
  3. Pinterest
  4. Facebook
  5. Youtube
  6. Вконтакте
  7. Одноклассники
  8. Flipboard
  9. Twitter
  10. Tumblr