Заготовки на зиму

Вкусное и ароматное одуванчиковое варенье или его еще называют одуванчиковым мёдом, которое не только очень приятно на вкус, но также обладает массой полезных свойств.

Маринованные зелёные помидоры на зиму «Осенний калейдоскоп» – вкусная и красивая закуска. В отличие от красных, спелых томатов, такие помидоры маринуют очень редко, поэтому любителям «зелёных» разносолов блюдо станет настоящим праздником.

Маринованные патиссоны с кабачками на зиму получаются кисло-сладкими, вкусными и хрустящими, ничуть не хуже, чем маринованные патиссоны без кабачков. Зимой же красивые, яркие, жёлтые патиссоны-солнышки на праздничном столе приятно напомнят нам о жарком лете.

Ягоды боярышника не только вкусные, но и целебные. Свои полезные свойства ягоды сохраняют и в варенье. Приготовить различные сладкие лакомства из боярышника совершенно не сложно.

Каждый год хозяйки консервируют заготовки на зиму. Конечно, практически у всех есть семейные рецепты, которые повторяются каждый год. Но закрыть на зиму огурчики по новому рецепту хочется всегда.

Сладкая клубника и кисло-сладкая вишня прекрасно дополняют друг друга. С уверенностью можно сказать, что это ароматное варенье из клубники и вишни без косточки понравится всем.

Варенье из вишни с косточкой на зиму, несмотря на название, готовится не так быстро. После пятиминутной варки оно еще настаивается, и так несколько раз.

Как приятно в зимнюю стужу побаловать себя чашечкой невероятно душистого чая с розовым вареньем из лепестков. Ароматное розовое варенье – это не только лакомство.

Вишневый конфитюр для торта и начинок пирогов на агар-агаре станет отличным вариантом ягодного варенья на зиму. Это очень вкусный густой джем с цельными вишнями, который можно использовать в качестве начинки для кондитерских изделий или подавать к кофе, чаю, теплому какао.

Маринованные сливы на зиму без стерилизации – это закуска для настоящих гурманов. Как правило, это блюдо готовиться на особые торжества: новый год, свадьба, юбилеи.