Заготовки на зиму

Для настоящих гурманов остренькой закуски, маринованные арбузы в банках с перцем и чесноком станут настоящей находкой. Необычное сочетание самых простых продуктов в одном блюде, это всегда интересно.

Консервированный щавель – отличный вариант сохранения щавеля на зиму. Подготовить заправку для будущего супа или борща просто, а зимой воспользоваться порционной баночкой щавеля для первого блюда очень удобно.

Варенье из сосновых шишек – это классическое и натуральное лакомство, которое покоряет своим уникальным вкусом и ароматом. Готовится варенье из самых обычных ингредиентов: свежих сосновых шишек, сахара и воды, но результат превосходит все ожидания.

Варенье из лепестков чайной розы с соком лимона, невероятно ароматное и полезное, его любят и взрослые, и дети. Если покупать такое варенье в супермаркете, оно будет достаточно дорого стоит. Так как приготовить это великолепие можно только в течение двух, максимум трёх недель в году, когда цветёт чайная роза.

Хрустящие маринованные кабачки на зиму в литровых банках по данному рецепту на вкус похожи на маринованные огурчики, но гораздо нежнее. Они также хрустят, как и огурчики, аппетитно выглядят и востребованы на праздничном столе.

Джем из апельсинов - вкусное цитрусовое лакомство. Наверняка у многих дома в холодильнике найдутся два, три апельсина и лимон, этого вполне хватит, чтобы приготовить такую цитрусовую сладость.

Цукаты из корок апельсина и лимона – это очень вкусное и полезное лакомство, которое легко можно приготовить. Цукаты из цитрусовых применяются в сладкой выпечки: кексах, булочках, куличах, а также служат отличным натуральным украшением.

Квашеная капуста со свеклой и сельдереем – яркое блюдо, которое нет необходимости готовить сразу много. Свежая капуста и свекла есть в продаже всю зиму, и такое блюдо можно приготовить в любое время.

Предлагаю проверенный рецепт очень вкусного, ароматного клубничного варенья, по которому готовлю варенье каждый год.

Маринованные патиссоны гармонично дополняют мясные блюда, красиво и ярко смотрятся на праздничном столе.