«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов

Рубрики

  • Главная
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
        • Блюда из курицы
        • Блюда из утки
        • Блюда из индейки
      • Блюда из свинины
      • Блюда из говядины
      • Блюда из телятины
    • Блюда из грибов
    • Блюда из субпродуктов
    • Блюда из овощей
    • Блюда из рыбы и морепродуктов
    • Блюда с яйцами, с сыром, молоком
    • Блюда из круп и бобов
    • Блюда из макарон
    • Вареники
  • Супы
    • Супы из курицы
    • Супы из мяса
    • Супы из рыбы
    • Супы из овощей
    • Супы из субпродуктов
    • Молочные супы
    • Грибные супы
  • Выпечка
    • Торты
    • Запеканки
    • Пиццы
    • Булочки
    • Блины
    • Печенье
    • Пирожные
    • Пироги и пирожки
    • Рецепты хлеба
    • Рецепты рулетов
    • Другая выпечка
  • Напитки
    • Смузи
    • Кисели
    • Рецепты чаев
    • Безалкогольные коктейли
    • Другие безалкогольные напитки
    • Компоты
    • Алкогольные напитки
  • Салаты
    • Салаты с курицей
    • Салаты из овощей
    • Салаты с мясом
    • Салаты из крабовых палочек
    • Салаты с грибами
    • Салаты с языком
    • Салаты с рыбой и морепродуктами
  • Десерты
    • Крема
    • Другие десерты
    • Рецепты мороженого
    • Желе, суфле, муссы
  • Разное
    • Блюда в мультиварке
    • Сыры
    • Гарниры
    • Блюда из творога и молочных продуктов
    • Соусы
  • Тесто
  • Закуски
    • Закуски из мяса
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из рыбы и морепродуктов
    • Закуски из яиц, из сыра, из творога
  • Заготовки на зиму
    • Маринование
    • Квашения
    • Салаты на зиму
    • Соления
    • Компоты на зиму
    • Варенье
    • Соусы на зиму
    • Другие заготовки
  • Постные рецепты
  • Кулинарные советы
  • Анализатор калорийности
  • Новогодние рецепты
    • Салаты к Новому году
    • Горячие блюда Новому году
    • Закуски на Новый год
    • Десерты на Новый год
    • Новогодняя выпечка
  • Пасхальные рецепты
  • Анализатор рецептов
«Recepty.mobi» – энциклопедия кулинарных рецептов
  • Главная
  • Вторые блюда
    • Блюда из мяса
      • Блюда из птицы
        • Блюда из курицы
        • Блюда из утки
        • Блюда из индейки
      • Блюда из свинины
      • Блюда из говядины
      • Блюда из телятины
    • Блюда из грибов
    • Блюда из субпродуктов
    • Блюда из овощей
    • Блюда из рыбы и морепродуктов
    • Блюда с яйцами, с сыром, молоком
    • Блюда из круп и бобов
    • Блюда из макарон
    • Вареники
  • Супы
    • Супы из курицы
    • Супы из мяса
    • Супы из рыбы
    • Супы из овощей
    • Супы из субпродуктов
    • Молочные супы
    • Грибные супы
  • Выпечка
    • Торты
    • Запеканки
    • Пиццы
    • Булочки
    • Блины
    • Печенье
    • Пирожные
    • Пироги и пирожки
    • Рецепты хлеба
    • Рецепты рулетов
    • Другая выпечка
  • Напитки
    • Смузи
    • Кисели
    • Рецепты чаев
    • Безалкогольные коктейли
    • Другие безалкогольные напитки
    • Компоты
    • Алкогольные напитки
  • Салаты
    • Салаты с курицей
    • Салаты из овощей
    • Салаты с мясом
    • Салаты из крабовых палочек
    • Салаты с грибами
    • Салаты с языком
    • Салаты с рыбой и морепродуктами
  • Десерты
    • Крема
    • Другие десерты
    • Рецепты мороженого
    • Желе, суфле, муссы
  • Разное
    • Блюда в мультиварке
    • Сыры
    • Гарниры
    • Блюда из творога и молочных продуктов
    • Соусы
  • Тесто
  • Закуски
    • Закуски из мяса
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из рыбы и морепродуктов
    • Закуски из яиц, из сыра, из творога
  • Заготовки на зиму
    • Маринование
    • Квашения
    • Салаты на зиму
    • Соления
    • Компоты на зиму
    • Варенье
    • Соусы на зиму
    • Другие заготовки
  • Постные рецепты
  • Кулинарные советы
  • Анализатор калорийности
  • Новогодние рецепты
    • Салаты к Новому году
    • Горячие блюда Новому году
    • Закуски на Новый год
    • Десерты на Новый год
    • Новогодняя выпечка
  • Пасхальные рецепты
  • Анализатор рецептов

Самое популярное

Маринованный лук для салатов и закусок

Как проращивать маш (самый простой способ)

Роллы без коврика и с минимальным набором продуктом

Как правильно варить бобы

Чем заменить муку в выпечке: 10 лучших альтернатив

Самое обсуждаемое

Маринованный лук для салатов и закусок

Плов со свининой в мультиварке – просто и без заморочек

Как правильно варить бобы

Хлеб в духовке в домашних условиях

Тирамису рецепт классический в домашних условиях

Новые рецепты

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе

Люля-кебаб в духовке на шпажках

Мороженое без сливок в домашних условиях

Рулет из скумбрии запеченный в духовке

Свиная шея запеченная в фольге в духовке

Жареные кабачки с чесноком и майонезом

Подлива для котлет с томатной пастой

Мясо по-французски из куриного филе в духовке

Меренговый рулет в домашних условиях

Бурятские буузы

  • Главная
  • Супы

Простые и вкусные рецепты супов с фото

В данном разделе представлены подробные пошаговые рецепты вкусных супов из различных компонентов, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Супы из курицы

Супы из курицы

Простые рецепты вкусных супов из курицы.

Смотреть

Супы из мяса

Супы из мяса

Пошаговые рецепты супов из мяса с фото.

Смотреть

Супы из рыбы

Супы из рыбы

Рецепты рыбных супов на каждый день.

Смотреть

Супы из овощей

Супы из овощей

Очень вкусные рецепты супов из овощей.

Смотреть

Супы из субпродуктов

Супы из субпродуктов

Пошаговые рецепты супов из субпродуктов.

Смотреть

Грибные супы

Грибные супы

Простые пошаговые рецепты супов из грибов.

Смотреть

Молочные супы

Молочные супы

Простые рецепты молочных супов.

Смотреть


В большинстве стран Мира в качестве первого блюда к столу подается суп. Это жидкая пища, состоящая, как минимум, на 50% из воды, на которой готовится бульон или отвар. Применяются для супов и другие жидкости: молоко для молочных супов, рассол для рассольника, квас для окрошки, и довольно необычные варианты – супы на вине (буйабес), на пиве (елебрад).

Мы сделали подборку первых блюд – рецепты простых и вкусных супов с фото к каждому шагу.

В мировой кулинарии насчитывается около 150 основных разновидностей первых блюд, включающие в себя около тысячи видов супа. А каждый из них, в свою очередь, может иметь несколько вариантов приготовления. Например, только щей существует около 25 рецептов, а борщ имеет еще больше вариантов.

По температуре супы готовят холодными (холодник, окрошка и т.п.) или горячими (борщ, солянка, грибной суп и проч.), а некоторые из них могут подаваться в обоих вариантах – горячем или холодном (уха, гаспаччо). Кроме этого, есть еще несколько различий первого блюда:

  • прозрачные — на основе крепкого бульона;
  • заправочные — заправляют обжаренным мелко порезанным салом или пассированными овощами;
  • супы-пюре — имеют пюреобразную консистенцию;
  • загущенные — в них добавляют муку, чтобы жидкость была более густой;
  • комбинированные — основное содержимое в отвар закладывают уже после подачи на стол;
  • сладкие — их подаются на десерт.

В этом разделе представлены простые рецепты супов на каждый день. Для удобства пользования они сгруппированы по разделам.


Щавелевый суп с яйцом

Щавелевый суп с яйцом

Написать комментарий

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Щавелевый суп с яйцом - это всегда вкусно, сытно и по-весеннему. Рецептов приготовления щавелевого супа существует огромное количество, щавель для супа режут или измельчают с помощью мясорубки или блендера, яйцо добавляют вареное или сырое, добавляют зажарку или только свежие овощи.

Информация о материале
Автор: Рецепткин
Рецепткин
25 мая 2022
Обновлено: 25 мая 2022

Подробнее...

Суп с куриной печенью и вермишелью

Суп с куриной печенью и вермишелью

Написать комментарий
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Домашний суп с куриной печенью и вермишелью готовится быстро и просто. Это лёгкое и сытное блюдо для всей семьи. Куриная печень вначале обжаривается на сливочном масле, а потом варится вместе с картофелем.

Информация о материале
Автор: Рецепткин
Рецепткин
19 февраля 2022
Обновлено: 25 марта 2022

Подробнее...

Суп с консервированной кукурузой и курицей

Суп с консервированной кукурузой и курицей

Написать комментарий
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Густой и наваристый, с нежными кусочками мяса, заправленный картофелем и морковью суп с консервированной кукурузой и курицей получается не просто вкусным, но и оригинальным.

Информация о материале
Автор: Рецепткин
Рецепткин
21 мая 2022
Обновлено: 21 мая 2022

Подробнее...

Уха из горбуши

Уха из горбуши

1 Комментарий
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Уха из горбуши – вкусный и полезный обед для всей семьи. Густоту ухи можно регулировать не только картошкой, но и добавлением различных круп.

Информация о материале
Автор: Рецепткин
Рецепткин
17 февраля 2022
Обновлено: 25 марта 2022

Подробнее...

Суп со щавелем и яйцом на курином бульоне

Суп со щавелем и яйцом на курином бульоне

Написать комментарий
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Как только появляется первая весенняя зелень, для щавеля начинается настоящий кулинарный марафон, длящийся до середины осени. Из него готовят и пироги, и первые блюда, в том числе и суп со щавелем и яйцом на курином бульоне.

Информация о материале
Автор: Рецепткин
Рецепткин
19 мая 2022
Обновлено: 19 мая 2022

Подробнее...

Суп из куриных сердечек

Суп из куриных сердечек

Написать комментарий
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Попробуйте приготовить суп из куриных сердечек. Аппетитный ароматный супчик обязательно понравится вам и вашим близким. Бульон на куриных сердечек выходит наваристым, сытным и довольно-таки вкусным.

Информация о материале
Автор: Рецепткин
Рецепткин
14 февраля 2022
Обновлено: 25 марта 2022

Подробнее...

Уха из головы и хвоста горбуши

Уха из головы и хвоста горбуши

Написать комментарий
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Уха из головы и хвоста горбуши – вкусненький и сытный обед для всей семьи. Вполне бюджетный рецепт ухи из красной рыбы, а получается густая и наваристая уха.

Информация о материале
Автор: Рецепткин
Рецепткин
24 февраля 2022
Обновлено: 25 марта 2022

Подробнее...

Рассольник с курицей, перловкой и солеными огурцами

Рассольник с курицей, перловкой и солеными огурцами

Написать комментарий
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Рассольник – один из популярных супов, который многие хозяйки готовят преимущественно в зимний период. При этом вариантов его приготовления достаточно много. Один из них – рассольник с курицей, перловкой и солеными огурцами.

Информация о материале
Автор: Рецепткин
Рецепткин
08 февраля 2022
Обновлено: 25 марта 2022

Подробнее...

Суп из куриных желудков с лапшой

Суп из куриных желудков с лапшой

Написать комментарий
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Суп на бульоне из куриных желудочков с лапшой – блюдо достаточно сытное и вкусное. Нежная мягкая лапша и упругие куриные желудочки гармонично дополняют в супе друг друга. Суп из куриных желудков с лапшой понравится как взрослым, так и детям.

Информация о материале
Автор: Рецепткин
Рецепткин
23 февраля 2022
Обновлено: 25 марта 2022

Подробнее...

Уха из форели по-фински со сливками

Уха из форели по-фински со сливками

Написать комментарий
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Нежная и вкусная уха из форели по-фински со сливками понравится всем. Уха готовится легко и просто, а вкус потрясающий!

Информация о материале
Автор: Рецепткин
Рецепткин
31 января 2022
Обновлено: 25 марта 2022

Подробнее...

Страница 1 из 11

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Copyright © 2022 Рецепты моби. All rights reserved.

https://recepty.mobi - вкусные кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день.

Любое копирование материалов без активной ссылки строго запрещено!

  • Политика конфиденциальности

Мы в социальных сетях:

vk facebook pinterest instagram twitter youtube flipboard telegram Tumblr

Выбрать язык

  • English
  • Russian

Получай рецепты на почту

Повар

Не пропустите новые рецепты! Подпишитесь на еженедельную рассылку.