Заготовки на зиму

Одна из ярких и красивых консерваций с сахаром - это джем из абрикосов без косточек. Рецепт на зиму совсем не сложный, но с секретом.

Способов консервирования компота из яблок на зиму достаточно много. Предлагаем вам один из простых и быстрых вариантов приготовления этого домашнего напитка – без предварительной варки и стерилизации.

В разгар консервации обязательно приготовьте простую, но очень вкусную закуску – хрустящие огурцы в томате на зиму. Такая закрутка легкая в приготовлении, не требует стерилизации, что, согласитесь, значительно упрощает процесс закатки, особенно в жаркий сезон.

Ни для кого не секрет, что березовый сок содержит массу полезных свойств, которые насыщают организм различными микро- и макроэлементами.

Вкуснейший, сладкий, ароматный компот из груш и слив на зиму. Компот приготовлен без использования лимонной кислоты, которую часто предлагают добавить в компот при консервировании его впрок.

Для высушивания шампиньонов есть две причины: стремление запастить грибами впрок во время аукционных скидок и желание получить вкус, приближенный к лесным грибам.

Целые стручки болгарского перца консервируют в трехлитровых банках. В меньшей таре – не получится, так как используют одну заливку и длительное остывание под теплым одеялом.

Борщевая заправка на зиму со свеклой - идеальный способ облегчить себе жизнь в приготовлении борща. С такой заправкой борщ получается очень вкусным, сытным и наваристым.

Варенье из тыквы с курагой - всегда вкусное, ароматное лакомство, которое идеально подойдет в качестве начинки для всевозможной выпечки, а также для блинов и оладий. Готовится варенье из тыквы не сложнее, чем из других фруктов и ягод, а может, и проще.

Яблочное повидло на зиму - вкусное лакомство, в меру сладкое, густое, ароматное. Оно идеально подходит для приготовления сладких пирожков и рогаликов.