Write a comment
Оладьи с яблоками на кефире
Оладьи с яблоками на кефире – это хороший вариант сытного сладкого завтрака для всех членов семьи. Оладьи получаются очень воздушными и пышными, нежными на вкус, ароматными, с сочными кусочками яблок и легким оттенком ванили. Вкусные оладьи на кефире с яблоками на сковороде готовятся достаточно быстро, поэтому приготовление такого завтрака не отнимет у вас много времени. Яблочные оладьи на кефире лучше подавать к столу теплыми, дополнив вкусный десерт сметаной, любимым джемом или сгущенкой.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- яблоки свежие - 2 шт;
- мука пшеничная - 240 г;
- теплый кефир - 250 мл;
- ваниль - щепотка;
- масло для жарки;
- яйцо - 1 шт;
- соль - 1 г;
- сахар-песок - 3 ст.л;
- пищевая сода - 1/2 ч.л.
Приготовление
- Прежде всего нужно прогреть кефир. Он должен быть слегка теплым, чтобы яблочные оладьи получились пышными. Перемешать кефир с сахаром, ванилью, яйцом и солью.
- Ввести в массу соду и муку. Перемешать ингредиенты.
- Очистить от кожицы свежие яблоки и нашинковать их мелким кубиком. Высыпать яблоки в тесто и тщательно перемешать.
- Обжарить нежные оладьи с яблоками на среднем огне с помощью плоской сковородки до румяной корочки.
- А подавать такие оладушки лучше всего теплыми, дополнив сметаной или любым джемом.
Яблочные оладьи на кефире порадуют вас своим ярким вкусом и нежной текстурой. Оладьи получаются невероятно нежными. Такая выпечка на сковороде готовится легко, а главное, очень быстро. Всего полчаса и вкусный завтрак уже на столе!
