Write a comment
Салат «Цезарь» с копченой курицей
Салат «Цезарь» – это популярный салат, который имеет множество вариантов приготовления. Я хочу предложить очень быстрый вариант с копченой курицей, так салат приготовится очень быстро, ведь не нужно тратить время на приготовление курицы, и вкус готового салата получится более насыщенным. Единственное, очень важно использовать вкусный соус, тогда весь салат «Цезарь» с копченой курицей заиграет новыми оттенками вкуса.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- листья салата – 6-8 шт;
- курица копченая – 200 г;
- пармезан – 50 г;
- белый хлеб – 2-3 ломтика;
- соус для салата «Цезарь» – 2-3 ст. ложки.
Приготовление
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Цезарь» с копченой курицей. Соус я использую домашнего приготовления, но можно взять и покупной.
- Первым делом приготовьте сухари для салата. Белый хлеб нарежьте небольшими кусочками.
- Подсушите хлеб на сухой сковороде на сильном огне, по желанию можно добавить немного сушеного чеснока и паприки. Сушить нужно до тех пор, пока сверху сухари не станут хрустящими, но внутри еще будут мягкими.
- Для салата можно использовать копченое куриное филе, но мне больше нравится копченый окорок, он сочнее. Снимите с него кожицу, мясо отделите от кости. Нарежьте мясо крупными кусками.
- Пармезан натрите на крупной терке.
- Начинаем собирать салат. Листья салата промойте и обсушите. Нарежьте или порвите руками на небольшие куски, чтобы потом удобно было кушать. Выложите салат на плоскую тарелку.
- Сверху полейте небольшим количеством соуса.
- Затем выложите кусочки курицы и сухари. Снова полейте соусом.
- Сверху присыпьте натертым сыром и можно подавать. Также в салат «Цезарь» с копченой курицей можно добавить разрезанные на несколько частей вареные куриные или перепелиные яйца, ломтики свежего помидора. Любые дополнения делают салат интереснее, необычнее и оригинальнее.
Приятного аппетита!
