Write a comment
Творожная запеканка с бананами в духовке
Поделимся простым рецептом вкусного десерта творожной запеканки с бананами в духовке. Запеканка получается нежной и придется по вкусу даже тем, кто не любит творог. Готовится творожно-банановая запеканка за 35 минут.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- творог – 600 г;
- банан – 1 шт;
- кусочки кураги – 50 г. (по желанию);
- манная крупа – 4 ст. л;
- молоко – 100 г;
- яйца – 2 шт;
- цедра лимона по вкусу;
- сахар – 3 ст. л;
- ванилин – 1/4 ч.л;
- растительное масло для смазывания формы.
Приготовление
- Два куриных яйца вбиваем в миску с творогом и размешиваем.
- Всыпаем 3 столовых ложки сахара и снова перемешиваем.
- Добавляем четыре столовые ложки манной крупы.
- Вливаем 100 грамм молока понемногу и помешиваем.
- Всыпаем 1/4 чайной ложки ванилина и размешиваем.
- Нарезаем банан на небольшие кусочки.
- Всыпаем банан и кусочки кураги в миску с творожной массой.
- Натираем немного цедры лимона и все ингредиенты хорошенько перемешиваем.
- Форму для выпекания смазываем растительным маслом.
- Выкладываем творожную массу в форму и разравниваем её.
- Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
- Достаем из духовки и проверяем на готовность. Берем деревянную палочку и протыкаем творожно-банановую запеканку. Если кончик палочки остается сухой, значит блюдо готова. Ждем пока остынет и вынимаем из формы. Творожная запеканка с бананами в духовке готова.
Нарезаем на кусочки и подаем с вишнёвым конфитюром или сметаной.
