Сырный суп с плавленным сыром – отличная альтернатива всем мясным и рыбным похлебкам. Готовится очень быстро, получается вкусным, сытным и легким.

Томатный суп-пюре из свежих помидоров – еще один из не хлопотных вариантов изготовления сытного первого блюда. Имея в запасе рекомендованные ингредиенты, вы уже через 30-35 минут сможете наслаждаться ярким и пикантным блюдом. Свежие алые плоды в рецепте легко заменить консервированными томатами в собственном соку. С таки продуктом изготовления пюре займет у вас еще меньше времени.

С приходом осени хочется готовить яркую, более питательную, чем летом, еду, с насыщенным ароматом и согревающую. Тыква - классический осенний овощ, из которого прекрасно получаются как супы, основные блюда, закуски, так и всевозможные десерты.

Свекольник – холодный борщ со свеклой, ещё его называют холодником из свеклы, он отлично подойдёт в летнюю жаркую погоду.

Летом советуем приготовить холодник из свеклы на кефире и воде. На обед холодные супы в жаркую погоду идут «на «Ура». Благо, выбор этих блюд не маленький: окрошка на сыворотке, свекольник на айране, латвийский auksta zupa и вишнёвый hideg meggyleves в Венгрии.

Щи из квашеной капусты с картофелем имеют особый, ядрёный вкус. Для приготовления такого блюда потребуется затратить чуть больше времени, чем для варки лёгкого супчика. К щам подают классические русские пироги с мясной начинкой, кулебяки, посикунчики, пирожки и ватрушки. В тарелку добавляют ложечку сметаны или простокваши, обильно посыпают зеленью.

Щи с капустой и клёцками - вкусный и сытный вариант традиционного русского супа, который идеально подходит для семейного обеда. Благодаря ароматным чесночным клёцкам это блюдо приобретает особый домашний вкус и пикантность. Щи получаются густыми, наваристыми и согревающими, прекрасно насыщают и дарят энергию на целый день.