Отличным дополнением к домашней шаурме с курицей в лаваше, мясу, рыбе может стать маринованная пекинская капуста. Вкус этой пикантной закуски заметно отличается от вкуса такого же салата, но из белокочанного вилка.

Приготовьте эту роскошную закуску. Маринованная цветная капуста со свеклой «Розовые облака» хороша в виде самостоятельной закуски под крепкие напитки для праздничного стола, а также в виде гарнира ко многим блюдам.

Для настоящих гурманов остренькой закуски, маринованные арбузы в банках с перцем и чесноком станут настоящей находкой. Необычное сочетание самых простых продуктов в одном блюде, это всегда интересно.

Чтобы приготовить маринованные баклажаны быстрого приготовления, не требуется сутки держать овощи под прессом, а затем ждать, когда они замаринуются. Без предварительной подготовки нарезанные кусочками баклажаны несколько минут провариваются, а затем маринуются вместе с другими овощами в течение 6 часов.

Маринованные баклажаны с перцем - вкуснейшая, яркая закуска зимних разносол. Аппетитное и нарядное блюдо, по достоинству станет украшением даже праздничного стола.

Маринованные зелёные помидоры на зиму «Осенний калейдоскоп» – вкусная и красивая закуска. В отличие от красных, спелых томатов, такие помидоры маринуют очень редко, поэтому любителям «зелёных» разносолов блюдо станет настоящим праздником.

Маринованные кабачки с укропом на зиму получаются такими же вкусненькими и хрустящими, как и маринованные огурцы, но гораздо нежнее.

Для салатов закрываем средние и большие огурцы, а консервацию корнишонов обычно готовим для праздничного стола. Эта вкусная и удобная праздничная закуска. Маринованные корнишоны можно приобрести и в магазине. Красивые маленькие огурчики в большом ассортименте соблазнительно стоят рядами на прилавках магазинов. Однако, самая вкусная консервация обычно бывает та, которая закрыта в домашних условиях.

По этому рецепту маринованные огурцы на зиму в литровой банке получаются в меру солёные и в меру сладкие. Получается идеальный ингредиент для зимних салатов.

Уже несколько десятилетий хозяйками ценятся маринованные огурцы по-болгарски. Это один их лучших способов заготовить огурчики на зиму.