Пожалуй, говядина по-бургундски - главное блюдо традиционной французской кухни, которое превращает любую часть говядины в невероятно нежный, просто растворяющийся во рту, деликатес.

Среди всего разнообразия способов приготовления этого субпродукта такой рецепт выгодно отличается от других минимальной затратой времени, когда обжаривается говяжья печень с луком на сковороде, и кусочки при этом получаются необычайно мягкими внутри, верхняя же корочка становится поджаристой и румяной.

Голубцы из свежей капусты в кастрюле – традиционное мясное блюдо, которое любят практически все и готовят в каждой семье.

Наверняка большинство выходцев из Советского Союза готовили полезную острую приправу Горлодер из помидоров с чесноком на зиму.

Поджаристые гренки, любые овощи, да и обычный кусочек хлеба приобретают совсем иной вкус, если к ним присоединить греческий соус Дзадзики. Делается он на основе густого натурального йогурта с обязательным добавлением чеснока, свежих огурчиков и укропа.

Гречотто – это блюдо, которое похоже на ризотто, но готовится из гречки вместо риса. Это изобретение умелых поваров, которые смогли придать простой гречневой каше новый и изысканный вкус.

Грибные котлеты из вареных замороженных грибов готовятся быстро (примерно за 30 минут) и получаются очень ароматными и вкусными. Грибные котлеты можно готовить не только из замороженных, но и из свежих отварных грибов.

Как приготовить куриные желудочки вкусно? Идеально приготовленные куриные желудки должны быть мягкими и очень нежными. Гуляш из куриных желудков - это бюджетный ужин из простых и очень доступных ингредиентов.