Не так давно, это блюдо было очень популярно, его подавали в ресторанах, готовили для торжественных событий. Блюдо грузинской кухни – «Цыпленок табака».

Одно из самых знаменитых блюд Грузии, отличающееся пряным вкусом и фантастическим ароматом – чахохбили из курицы по-грузински. Вариантов приготовления этого блюда множество, даже в каждом регионе Грузии есть свои нюансы приготовления чахохбили.

Говядина или баранина, тушеные продолжительное время с приправами и луком в томатном соусе до полного размягчения всех составляющих и есть чашушули по-грузински. Мясо, даже изначально жесткое и с прожилками, становится необычайно нежным, его можно есть губами.

Чевапчичи – блюдо балканской кухни, которое готовят не только на открытом огне или в духовке, но и на сковороде.

Ближе к весне хранящийся дома чеснок начинает портиться – он прорастает, вянет, да и просто приходит в негодность. И никакие ухищрения не могут спасти ситуацию. Но, выручить может приготовленная чесночная паста на зиму. Осенью, пока зубки полны жизненной энергии, наполнены ядреным соком и как раз начался сбор урожая, самое время сделать такую заготовку.

Вкусный, сытный, наваристый борщ, дополненный ароматными чесночными пампушками домашнего приготовления – это классическое сочетание. Чесночные пампушки, просто невероятно нежные, мягкие, пушистые. Готовятся они почти из такого же теста, как и хлеб, но получаются вкуснее!

Одно из самых известных мексиканских и априори жгучих блюд – Чили кон карне. Говяжий фарш и сочный томатно-овощной соус с красной фасолью приправлены острыми и пряными специями, перцем чили и чесноком.

Нежный цыпленок в румяной корочке, полностью размякший и пропитавшийся сливками со специями и приправами, и есть знаменитое кавказское блюдо - чкмерули по-грузински.

Приготовьте себе вкусное и ароматное блюдо прямо у себя дома! Чучвара по-узбекски – это классическое узбекское блюдо, которое непременно покорит ваш вас.

Перед подачей на стол заблаговременно можно приготовить шампиньоны в сметанном соусе на сковороде. Они по-своему вкусны и горячими, и холодными.