Рейтинг: 5 / 5
Салат с кукурузой и крабовыми палочками и огурцом
Салаты с крабовыми палочками пользуются с каждым годом все большей популярностью. Приготовим сегодня салат по широко известному рецепту с кукурузой, свежими огурцами и крабовыми полочками, который готовиться довольно просто и является прекрасным дополнением праздничного стола.
Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда
Ингредиенты
- консервированная кукуруза – 200г;
- свежий огурец – 200 г;
- рис – 100 г;
- крабовые палочки – 200 г;
- яйца – 4 шт;
- лимонный сок по вкусу;
- майонез по вкусу;
- соль по вкусу;
Приготовление
- 1Промываем в миске рис. Для этого заливаем его холодной водой.
- 2Ложкой или рукой мешаем рис и сливаем воду. Промываем до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- 3Теперь необходимо отварить рис. Для этого перекладываем рис в кастрюлю и заливаем его 2-мя стаканами воды. Нагрев устанавливаем чуть ниже среднего. Варим после закипания примерно 10 минут. Готовность проверяем попробовав рис, если он мягкий, то значит он готов.
- 4Откидываем рис на дуршлаг и хорошенько промываем проточной холодной водой. Ждем пока стечёт вся вода. Перекладываем рис в глубокую миску.
- 5Отвариваем в кастрюле четыре куриных яйца. Варим после закипания 7 минут.
- 6Чтобы остудить куриные яйца сливаем воду и заливаем яйца холодной водой.
- 7Нарезаем крабовые палочки на небольшие кусочки.
- 8Нарезаем на небольшие кубики огурец.
- 9Нарезаем на кубики четыре куриных яйца.
- 10Всыпаем к рису нарезанные огурцы.
- 11Всыпаем туда же и нарезанные крабовые палочки.
- 12Всыпаем измельченные куриные яйца и перемешиваем все.
- 13Добавляем 200 грамм консервированной кукурузы и все вновь перемешиваем.
- 14Вливаем майонез по вкусу и все тщательно перемешиваем. В рецепте использовалось примерно 100 грамм майонеза.
- 15Чтобы придать изюминку салату вливаем по вкусу лимонный сок. Перемешиваем его и отправляем пропитаться в холодильник на несколько часов.
- 16Перекладываем в салатницу и подаем к столу.
Радуем гостей и близких прекрасным ароматным салатом с кукурузой, крабовыми палочками, яйцом, огурцами и рисом. Приятного аппетита.
