Бастурма – это вяленая вырезка из солёного мяса и пряной обкатки. Как правило, для этого блюда берётся вырезка говядины. Но и из свиного мяса блюдо получается отменным. Считается, что бастурма – это кавказское блюдо, но в каждом регионе его готовят по-разному.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Вяленое мясо в домашних условиях, это лучшая альтернатива магазинной колбасе и другим мясным продуктам. Даже среди огромного количества мясокомбинатов, сегодня тяжело купить качественную продукцию. Следуя простым и понятным шагам, в домашних условиях можно приготовить вкуснейшее мясо со специями, и быть уверенным в натуральности продукта.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Судак – считается царской рыбой, он отлично подходит для заливного. Как правило, заливное из судака с желатином готовят на праздничный стол и к его созданию необходимо отнестись очень ответственно.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Отварной свиной язык – это настоящий деликатес, который используют для приготовления многих блюд: от заливного до салатов. Чтобы язык остался нежным, важно правильно его отварить и очистить.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Куриные крылышки на сковороде - удачный рецепт вкусной ароматной закуски. Мясо на крылышках остаётся сочным благодаря специальной панировке, образующей тонкую корочку, не дающую высыхать крылышкам во время жарки.
- Информация о материале
- Автор: Артём
К любому семейному празднику, а тем более, Новому Году и Рождеству, каждая хозяйка стремится приготовить для своих родных различные вкусности. Заранее планирует меню со своими фирменными блюдами, и теми, что будет готовить впервые. Мясное ассорти с колбасой, бужениной, балыком, мясными рулетами и другим продуктами, обязательно должно быть на Новогоднем столе.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Свиной язык под чесночным соусом - это чудный деликатес, который просто таит во рту, можно приготовить к празднику или просто на ужин.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Очень часто мы сталкиваемся с тем, что хотим приготовить что-то оригинальное и интересное. Привычные и банальные рецепты перестают радовать и удивлять близких.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Приготовьте эту роскошную закуску. Маринованная цветная капуста со свеклой «Розовые облака» хороша в виде самостоятельной закуски под крепкие напитки для праздничного стола, а также в виде гарнира ко многим блюдам.
- Информация о материале
- Автор: Артём
Страница 8 из 11