Десерт из запечённой тыквы с сухофруктами (блюдо в пост)
Десерт из запечённой тыквы с сухофруктами
Людям, отдающим предпочтение правильному питанию, или соблюдающим пост, отличным вариантом сладкого станет запечённая тыква с сухофруктами. Десерт этот, настоящий кладезь витаминов, в которых так нуждается организм человека. К тому же это очень вкусное лакомство, его с удовольствием будут кушать и взрослые и дети. Тыква, это сезонный, осенний продукт, но сейчас она доступна в продаже и зимой. Не составит большого труда также приобрести орехи и сухофрукты. Готовится такой десерт очень быстро, подготовка продуктов займёт десять-пятнадцать минут и пятьдесят минут запекается в духовке. В итоге такой яркий и ароматный десерт получился.
Калорийность в 100 граммах блюда
Выход
Время на приготовление
Ингредиенты
тыква – 1 шт;
яблоко – 1 шт;
курага, мёд, чернослив, финики, изюм, вишня, орехи – на выбор;
корица – по желанию.
Приготовление
1В первую очередь подготавливаем саму тыкву. Овощ моем, и разрезаем вдоль, шкуру не срезаем. Внутри тыкву вычищаем с помощью ложки.
2Подсушенные орешки мелко рубим ножом. К этому блюду подойдут любые орехи.
3Подготавливаем сухофрукты по своему вкусу. Количество ягод надо регулировать по размеру выбранной тыквы.
4Сухофрукты на десять минут заливаем горячей водой. Далее фрукты аккуратно достаём из воды. Ягоды надо именно достать, так как на дне пиалы может быть песок.
5Выкладываем фрукты на салфетку, чтобы впиталась вся лишняя жидкость.
6Курагу, финики и чернослив нарезаем, так как они крупнее чем изюм и вишня. В десерт ещё можно добавить яблоко, выбираем твёрдый сорт.
7Орехи и фрукты смешиваем до однородной начинки.
8Перед запеканием тыкву смазываем внутри мёдом.
9Тыкву выкладываем в жаропрочную форму и наполняем вкусной начинкой.
10Форму размещаем в рукаве для запекания, края рукава плотно завязываем тесьмой.
11Выпекаем 50-60 минут, при t-170⁰С. Готовность тыквы можно проверить с помощью зубочистки.
12Вкуснейший десерт из сухофруктов в тыкве готов. Выкладываем в красивое блюдо и подаём на стол.
По желанию в начинку можно добавить корицу, будет тоже очень вкусно.