Написать комментарий
Тыква с сухофруктами запеченная в духовке
Людям, отдающим предпочтение правильному питанию, или соблюдающим пост, отличным вариантом сладкого станет тыква с сухофруктами запеченная в духовке. Десерт этот, настоящий кладезь витаминов, в которых так нуждается организм человека. К тому же это очень вкусное лакомство, его с удовольствием будут кушать и взрослые и дети. Тыква, это сезонный, осенний продукт, но сейчас она доступна в продаже и зимой. Не составит большого труда также приобрести орехи и сухофрукты. Готовится запеченая тыква с сухофруктами в духовке очень быстро, подготовка продуктов займёт десять-пятнадцать минут и пятьдесят минут запекается в духовке. В итоге такой яркий и ароматный десерт получился.
Ингредиенты
Показать ингредиенты
- тыква – 1 шт;
- яблоко – 1 шт;
- курага, мёд, чернослив, финики, изюм, вишня, орехи – на выбор;
- корица – по желанию.
Приготовление
- В первую очередь подготавливаем саму тыкву. Овощ моем, и разрезаем вдоль, шкуру не срезаем. Внутри тыкву вычищаем с помощью ложки.
- Подсушенные орешки мелко рубим ножом. К этому блюду подойдут любые орехи.
- Подготавливаем сухофрукты по своему вкусу. Количество ягод надо регулировать по размеру выбранной тыквы.
- Сухофрукты на десять минут заливаем горячей водой. Далее фрукты аккуратно достаём из воды. Ягоды надо именно достать, так как на дне пиалы может быть песок.
- Выкладываем фрукты на салфетку, чтобы впиталась вся лишняя жидкость.
- Курагу, финики и чернослив нарезаем, так как они крупнее чем изюм и вишня. В десерт ещё можно добавить яблоко, выбираем твёрдый сорт.
- Орехи и фрукты смешиваем до однородной начинки.
- Перед запеканием тыкву смазываем внутри мёдом.
- Тыкву выкладываем в жаропрочную форму и наполняем вкусной начинкой.
- Форму размещаем в рукаве для запекания, края рукава плотно завязываем тесьмой.
- Выпекаем 50-60 минут, при t-170⁰С. Готовность тыквы можно проверить с помощью зубочистки.
- Тыква с сухофруктами запеченная в духовке готова. Выкладываем в красивое блюдо и подаём на стол.
По желанию в начинку можно добавить корицу, будет тоже очень вкусно.
