Запечённая тыква с сухофруктами

Людям, отдающим предпочтение правильному питанию, или соблюдающим пост, отличным вариантом сладкого станет запечённая тыква с сухофруктами. Десерт этот, настоящий кладезь витаминов, в которых так нуждается организм человека. К тому же это очень вкусное лакомство, его с удовольствием будут кушать и взрослые и дети. Тыква, это сезонный, осенний продукт, но сейчас она доступна в продаже и зимой. Не составит большого труда также приобрести орехи и сухофрукты. Готовится такой десерт очень быстро, подготовка продуктов займёт десять-пятнадцать минут и пятьдесят минут запекается в духовке. В итоге такой яркий и ароматный десерт получился.

 

Ингредиенты

 

Приготовление

1. В первую очередь подготавливаем саму тыкву. Овощ моем, и разрезаем вдоль, шкуру не срезаем. Внутри тыкву вычищаем с помощью ложки.

2. Подсушенные орешки мелко рубим ножом. К этому блюду подойдут любые орехи.

3. Подготавливаем сухофрукты по своему вкусу. Количество ягод надо регулировать по размеру выбранной тыквы.

4. Сухофрукты на десять минут заливаем горячей водой. Далее фрукты аккуратно достаём из воды. Ягоды надо именно достать, так как на дне пиалы может быть песок.

5. Выкладываем фрукты на салфетку, чтобы впиталась вся лишняя жидкость.

6. Курагу, финики и чернослив нарезаем, так как они крупнее чем изюм и вишня. В десерт ещё можно добавить яблоко, выбираем твёрдый сорт.

7. Орехи и фрукты смешиваем до однородной начинки.

8. Перед запеканием тыкву смазываем внутри мёдом.

9. Тыкву выкладываем в жаропрочную форму и наполняем вкусной начинкой.

10. Форму размещаем в рукаве для запекания, края рукава плотно завязываем тесьмой.

11. Выпекаем 50-60 минут, при t-170⁰С. Готовность тыквы можно проверить с помощью зубочистки.

12. Вкуснейший десерт из сухофруктов в тыкве готов. Выкладываем в красивое блюдо и подаём на стол.

По желанию в начинку можно добавить корицу, будет тоже очень вкусно.