Десерт из запечённой тыквы с сухофруктами

Людям, отдающим предпочтение правильному питанию, или соблюдающим пост, отличным вариантом сладкого станет запечённая тыква с сухофруктами. Десерт этот, настоящий кладезь витаминов, в которых так нуждается организм человека. К тому же это очень вкусное лакомство, его с удовольствием будут кушать и взрослые и дети. Тыква, это сезонный, осенний продукт, но сейчас она доступна в продаже и зимой. Не составит большого труда также приобрести орехи и сухофрукты. Готовится такой десерт очень быстро, подготовка продуктов займёт десять-пятнадцать минут и пятьдесят минут запекается в духовке. В итоге такой яркий и ароматный десерт получился.

Ингредиенты

Приготовление

• 1В первую очередь подготавливаем саму тыкву. Овощ моем, и разрезаем вдоль, шкуру не срезаем. Внутри тыкву вычищаем с помощью ложки.

• 2Подсушенные орешки мелко рубим ножом. К этому блюду подойдут любые орехи.

• 3Подготавливаем сухофрукты по своему вкусу. Количество ягод надо регулировать по размеру выбранной тыквы.

• 4Сухофрукты на десять минут заливаем горячей водой. Далее фрукты аккуратно достаём из воды. Ягоды надо именно достать, так как на дне пиалы может быть песок.

• 5Выкладываем фрукты на салфетку, чтобы впиталась вся лишняя жидкость.

• 6Курагу, финики и чернослив нарезаем, так как они крупнее чем изюм и вишня. В десерт ещё можно добавить яблоко, выбираем твёрдый сорт.

• 7Орехи и фрукты смешиваем до однородной начинки.

• 8Перед запеканием тыкву смазываем внутри мёдом.

• 9Тыкву выкладываем в жаропрочную форму и наполняем вкусной начинкой.

• 10Форму размещаем в рукаве для запекания, края рукава плотно завязываем тесьмой.

• 11Выпекаем 50-60 минут, при t-170⁰С. Готовность тыквы можно проверить с помощью зубочистки.

• 12Вкуснейший десерт из сухофруктов в тыкве готов. Выкладываем в красивое блюдо и подаём на стол.

По желанию в начинку можно добавить корицу, будет тоже очень вкусно.

Добавить комментарий