Написать комментарий

Суши-салат

Суши-салат

В наше время сложно найти человека, который бы не любил суши. Это японское блюдо идеально сочетает в себе рис, лосось, авокадо, нежный крем-сыр. Предлагаем приготовить суши-салат, который ничем не отличается от покупных суши, при этом затраты на него намного меньше, а свежесть ингредиентов не вызывает сомнений. Готовить такой суши-салат легко и просто, а на вкус он просто бесподобен.

Время на приготовление: 90 минут.

Выход: 10 порций.

Калорийность: 140 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

  • 300 г лосося;
  • крем-сыр – 200 г в салат + 50 г для украшения;
  • авокадо (по желанию огурец) – 1 шт.;
  • 4 листа нори;
  • рис для суши (можно заменить обычным круглым рисом) – 380 г.

Для варки риса:

  • вода (для риса) – 760 г;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 2-3 столовых ложки уксуса;
  • 1 ч. ложка сахара.

ингредиенты суши салата

Приготовление

1. Рис промывают до прозрачности, а после заливают водой, варят до готовности и полного впитывания жидкости.

рис в воде - фото шаг 1

2. Рыбу нарезают кусочками среднего размера.

нарезанный лосось - фото шаг 2

3. Авокадо очищают и нарезают брусочками.

нарезанный авокадо - фото шаг 3

4. В приготовленный горячий рис добавляют уксус и сахар.

рис для суши - фото шаг 4

5. Затем в рис добавляют соль.

рис для суши - фото шаг 5

6. Рис тщательно перемешивают и оставляют остыть под крышкой.

рис для суши - фото шаг 6

7. В прямоугольную форму (18х28) укладывают нори.

приготовление суши салата - фото шаг 7

8. Первым слоем равномерно выкладывают половину риса.

приготовление суши салата - фото шаг 8

9. Лист нори (1 шт.) нарезают кусочками и выкладывают поверх риса.

приготовление суши салата - фото шаг 9

10. Следующим слоем равномерно распределяют крем-сыр.

приготовление суши салата - фото шаг 10

11. Затем выкладывают слой из кусочков лосося.

приготовление суши салата - фото шаг 11

12. Следующий слой выкладывают из авокадо.

приготовление суши салата - фото шаг 12

13. Затем выкладывают слой из риса (который остался).

приготовление суши салата - фото шаг 13

14. Последний слой выкладывают из листа нори. Суши-салат помещают в холодильник на 1 час.

приготовление суши салата - фото шаг 14

15. Спустя один час снимают форму.

приготовление суши салата - фото шаг 15

16. Украшают суши-салат крем-сыром (для этого подойдет кондитерский шприц или кулинарный мешок). Суши-салат готов. Приятного аппетита!

Суши-салат

Написать отзыв...
символов осталось.
Загрузка отзыва... Отзыв будет обновлен после 00:00.

Будьте первым, оставь свой комментарий!