Детское пирожное со сгущенкой «Обаяшка»

Детское пирожное со сгущенкой «Обаяшка»

Детство – это та пора, когда все время хочется сладенького. Разнообразные конфеты, печенья, мармеладки, шоколад, пирожные. Но кондитерские изделия, приобретенные в магазине, негативно отображаются на здоровье детей. Вот почему лакомства лучше всего готовить в домашних условиях. Детское пирожное «Обаяшка» готовится за 40 минут и безумно нравится и малышам, и их родителям.

Выход: 6 порций.

Время на приготовление: 40 минут.

Калорийность: 301 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

Для приготовления пирожного «Обаяшка» нужны следующие продукты:

  • сливочное масло – 100 г;
  • яйца куриные – 3 шт;
  • молоко – 1 ст;
  • пшеничная мука – 2 ст;
  • крахмал – 3 ст. л;
  • разрыхлитель – 1 ч. л;
  • белое сгущенное молоко – 1 б;
  • растительное масло – 1 ст. л;
  • сахар – 1 ст;
  • ванилин – 0,5 ч. л.

Приготовление

1. Сливочное масло переложите в глубокую и чистую емкость, а затем всыпьте к нему стакан сахара и ванилин. Растопите компоненты на водяной бане, а затем добавьте в емкость куриные яйца.

приготовление теста - фото шаг 1

2. Венчиком слегка взбейте все компоненты. В итоге у вас должна получиться вязкая и однородная масса.

приготовление теста - фото шаг 2

3. Затем влейте в полученную смесь стакан молока. Также добавьте в емкость муку, крахмал и разрыхлитель.

приготовление теста - фото шаг 3

4. Ложкой вымешайте все ингредиенты. Следите за тем, чтобы смесь получилась без комочков. Тесто для детского пирожного готово.

приготовление теста - фото шаг 4

5. Следующий этап – это подготовка формы. Сначала выложите на дно лист пекарской бумаги, а затем промаслите его растительным маслом, используя при этом силиконовую кисточку. В подготовленную форму переложите тесто и поставьте в духовку. Помните, духовка должна быть нагретой до 180 градусов. Выпекается основа пирожного на протяжении 30 минут. За это время она должна покрыться румяной корочкой.

приготовление пирожного в духовке - фото шаг 5

6. Достаньте корж из духовки, слегка остудите его и разрежьте будущее пирожное острым ножом на 2 части. Нижнюю часть уложите не поднос и смажьте сгущенным молоком.

приготовление пирожного со сгущенкой - фото шаг 6

7. Выложите на смазанный корж верхнюю часть и дайте основе немного настояться. Поскольку выпечка получается очень нежной, для ее пропитки достаточно будет и 10 минут.

приготовление пирожного со сгущенкой - фото шаг 7

8. Порежьте лакомство на аккуратные порционные кусочки, уложите их на тарелку и подавайте гостям. Если сверху полить «Обаяшки» сгущенным молоком, они будут более сочными и сладкими.

Детское пирожное со сгущенкой «Обаяшка»

Детское пирожное со сгущенкой «Обаяшка»

Детское пирожное со сгущенкой «Обаяшка»

Детское пирожное со сгущенкой «Обаяшка»

Детское пирожное со сгущенкой «Обаяшка» по представленному рецепту, получаются не приторными и очень мягкими. Вот почему малыши с огромным удовольствием уплетают такие «Обаяшки». Приятного аппетита!