Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Вишневый компот на зиму (без стерилизации)

Вишневый компот на зиму

Приготовьте вишневый компот на зиму без стерилизации, и вы не пожалеете. Рецепт очень простой, а сам компот получается вкусным, насыщенным. К зимнему столу у вас будет заготовлен напиток с приятным вишневым ароматом, напоминающим лето. Стерилизовать все-таки придется, но только закаточные крышки при их подготовке. После наполнения банок – никакой стерилизации и сложных действий.

Выход
Калорийность в 100 граммах блюда
Время на приготовление

 

Ингредиенты

  • вишня – по 500 г в каждую банку;
  • сахар – по 300 г в каждую банку;
  • вода – по 3 л в каждую банку.

ингредиенты для вишневого компота

 

Приготовление

1. Банки промываем содой и хорошо споласкиваем. Перекладываем по 500 граммов вишни в каждую трёхлитровую банку.

вишня в банке - фото шаг 1

2. Воду доводим до кипения и заполняем ею банки с вишней до верху. Накрываем горлышко стерилизованной крышкой. Оставляем настаиваться примерно на 15 минут.

приготовление вишневого компота - фото шаг 2

3. Через специальную крышку сливаем жидкость из банок в кастрюлю. После этого накрываем банки стерилизованными крышками.

приготовление вишневого компота - фото шаг 3

4. Кастрюлю с жидкостью ставим на огонь и доводим до кипения. Пока закипает жидкость, в банки с вишней всыпаем по 300 граммов сахара и накрываем крышками.

вишня с сахаром в банке - фото шаг 5

5. Как только жидкость закипела, вливаем ее к вишне с сахаром.

приготовление вишневого компота - фото шаг 5

6. Накрываем банки крышками и закатываем.

закатываем вишневый компот на зиму - фото шаг 6

7. Переворачиваем закатанные банки с вишневым компотом вверх дном на 12 часов.

Вишневый компот на зиму (без стерилизации)

8. Вишневый компот на зиму без стерилизации готов. После остывания переносим банки на хранение в погреб.

Вишневый компот на зиму (без стерилизации)

Вишневый компот на зиму – один из самых простых, но в тоже время востребованных видов заготовок.

Вишневый компот на зиму (без стерилизации)

 

Видео приготовления

Комментарии  

0 #2 Администратор 22.07.2021 14:25
Цитирую Ирина:
Я смотрю в видео Вы когда залили сироп, сразу закрыли крышкой, а пенку сверху с компота не сняли. Нормально стоит компот? Я всегда снимаю пенку, думала что стоять не будет.

Все стоит без проблем
Цитировать
0 #1 Ирина 21.07.2021 22:39
Я смотрю в видео Вы когда залили сироп, сразу закрыли крышкой, а пенку сверху с компота не сняли. Нормально стоит компот? Я всегда снимаю пенку, думала что стоять не будет.
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Получай лучшие рецепты на почту каждую неделю

Пожалуйста, включите javascript для отправки этой формы

Наверх
JSN Boot template designed by JoomlaShine.com